Table de cuisson française - Wolf DF36650/S/P - Manuel d'utilisation - Page 25

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 4 – Table des matières; Cuisinière mixte; Service à la clientèle; Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE
• Page 5 – DIRECTIVES IMPORTANTES; AVERTISSEMENT; QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :; Précautions de sécurité
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• Page 7 – COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
• Page 8 – Caractéristiques de la cuisinière mixte; Comment commencer; MISE EN GARDE
• Page 9 – Fonctionnement du four; Grilles du four; GUIDES DE GRILLE DU FOUR
• Page 10 – . Les modes pierre de cuisson et
• Page 11 – AVANT L’UTILISATION
• Page 12 – HORLOGE
• Page 13 – OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Établir la connexion de cet appareil; Ouvrez une session ou créez un compte.
• Page 14 – Modes de cuisson; Réglage des commandes :
• Page 16 – Sonde de température
• Page 17 – Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE
• Page 18 – Nettoyage; REMARQUE IMPORTANTE :; NETTOYAGE DIFFÉRÉ
• Page 19 – Lampe du four; Lèchefrite; Shabbath
• Page 20 – Guide de cuisson Wolf; Guide de cuisson
• Page 23 – Fonctionnement de la surface; Brûleurs de surface
• Page 24 – Grilloir au charbon de bois; Plaque à frire
• Page 25 – Table de cuisson française
• Page 26 – Conseils d’entretien
• Page 27 – Dépannage; FONCTIONNEMENT
• Page 29 – Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie

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Table de cuisson française

MISE EN GARDE

Retirez tous les couvercles en acier inoxydable et les
planches à découper avant l’utilisation.

La table de cuisson française est une surface de cuisson
graduée avec la température la plus élevée sous la plaque
centrale. Utilisez toujours des ustensiles de cuisson. Ne cuisez
pas les aliments directement sur la surface. Pour obtenir
une chaleur de cuisson supérieure, placez le chaudron plus
près du centre et pour une chaleur inférieure, plus près des
rebords. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

Pour protéger la surface des éclaboussements
de nourriture et de l’humidité, il est nécessaire
« d’assaisonner » la table de cuisson française avant de
l’utiliser.

Assaisonnement de la table de cuisson française :

1

Mettez la ventilation en marche.

2

Nettoyez à fond avec de l’eau chaude et détergent
doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

3

Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à Hi (élevé) et chauffez pendant
30 minutes. Après la période de 30 minutes, tournez le
bouton à Off (éteint) et laissez la surface se refroidir.

4

Tandis que la surface est un peu chaude, versez une
petite quantité d’huile d’arachide ou végétale sur une
serviette en papier et étalez uniformément. Une fois
refroidie, essuyez l’excédent d’huile.

ÉLEVÉE

FAIBLE

FAIBLE

FAIBLE

FAIBLE

MOY.

MOY.

ÉLEVÉE

ÉLEVÉE

Zones thermiques de la table de
cuisson française.

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON FRANÇAISE

1

Mettez la ventilation en marche.

2

Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à Hi (élevé). L’allumeur clique
jusqu’à ce que le brûleur s’allume.

3

Le halo autour du cadran s’illumine et reste illuminé
jusqu’à ce que la table de cuisson française soit éteinte.

4

Laissez la table de cuisson française se préchauffer
pendant 30 minutes.

MISE EN GARDE

Ne laissez jamais des chaudrons sur la zone de chaleur
élevée sans surveillance. Faites attention lorsque vous
cuisez des aliments dans du gras ou de la graisse; ils
peuvent devenir assez chauds pour s’enflammer.

PLAQUE CENTRALE

Le brûleur de la table de cuisson française se trouve
sous la plaque centrale. Pour retirer, utilisez le crochet
de la plaque centrale fourni avec la cuisinière, comme il
est montré dans l’illustration. Ne retirez jamais la plaque
centrale pendant la cuisson.

CROCHET DE LA

PLAQUE CENTRALE

Retrait de la plaque centrale

Fonctionnement de la surface

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