Grilloir au charbon de bois; Plaque à frire - Wolf DF36650/S/P - Manuel d'utilisation - Page 24

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 4 – Table des matières; Cuisinière mixte; Service à la clientèle; Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE
• Page 5 – DIRECTIVES IMPORTANTES; AVERTISSEMENT; QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :; Précautions de sécurité
• Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• Page 7 – COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
• Page 8 – Caractéristiques de la cuisinière mixte; Comment commencer; MISE EN GARDE
• Page 9 – Fonctionnement du four; Grilles du four; GUIDES DE GRILLE DU FOUR
• Page 10 – . Les modes pierre de cuisson et
• Page 11 – AVANT L’UTILISATION
• Page 12 – HORLOGE
• Page 13 – OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Établir la connexion de cet appareil; Ouvrez une session ou créez un compte.
• Page 14 – Modes de cuisson; Réglage des commandes :
• Page 16 – Sonde de température
• Page 17 – Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE
• Page 18 – Nettoyage; REMARQUE IMPORTANTE :; NETTOYAGE DIFFÉRÉ
• Page 19 – Lampe du four; Lèchefrite; Shabbath
• Page 20 – Guide de cuisson Wolf; Guide de cuisson
• Page 23 – Fonctionnement de la surface; Brûleurs de surface
• Page 24 – Grilloir au charbon de bois; Plaque à frire
• Page 25 – Table de cuisson française
• Page 26 – Conseils d’entretien
• Page 27 – Dépannage; FONCTIONNEMENT
• Page 29 – Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie

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22 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Grilloir au charbon de bois

MISE EN GARDE

Retirez tous les couvercles en acier inoxydable et les
planches à découper avant l’utilisation.

Le grilloir au charbon de bois possède un brûleur
infrarouge qui transfère de la chaleur intense aux aliments,
pour saisir l’extérieur. Cuisez les aliments directement sur
la grille du grilloir au charbon de bois. N’utilisez pas des
ustensiles de cuisson.

FONCTIONNEMENT DU GRILLOIR AU CHARBON DE BOIS

1

Mettez la ventilation en marche.

2

Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à Hi (élevé).
L’allumeur clique jusqu’à ce que le brûleur s’allume.

3

Le halo autour du cadran s’illumine et reste illuminé
jusqu’à ce que le brûleur soit éteint. Tournez le bouton
jusqu’au paramètre désiré.

4

Laissez le grilloir au charbon de bois se préchauffer
pendant 10 minutes.

Plaque à frire

MISE EN GARDE

Retirez tous les couvercles en acier inoxydable et les
planches à découper avant l’utilisation.

La plaque frire infrarouge est contrôlée de façon
thermostatique de manière à garder une température
constante.

Pour empêcher les aliments de coller, il est nécessaire
« d’assaisonner » la plaque à frire avant de l’utiliser.

Assaisonnement de la plaque à frire :

1

Mettez la ventilation en marche.

2

Nettoyez à fond avec de l’eau chaude et un détergent
doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

3

Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à 350 °F

(175 °C)

et chauffez

pendant 30 minutes. Après la période de 30 minutes,
tournez le bouton à Off (éteint) et laissez la surface se
refroidir.

4

Tandis que la surface est un peu chaude, versez une
petite quantité d’huile d’arachide ou végétale sur une
serviette en papier et étalez uniformément.

5

Poussez et tournez le bouton de commande à 350 °F

(175 °C)

. Chauffez jusqu’à ce que la plaque à frire

commence à produire de la fumée, puis éteignez-la et
laissez la surface se refroidir. Une fois refroidie, essuyez
l’excédent d’huile.

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE À FRIRE

1

Mettez la ventilation en marche.

2

Poussez et tournez le bouton de commande dans
le sens antihoraire jusqu’à la température désirée.
L’allumeur clique jusqu’à ce que le brûleur s’allume.
La plaque à frire double possède des commandes
séparées pour chaque côté.

3

Le halo de lumière autour du cadran s’illumine jusqu’à
ce que la plaque à frire atteigne la température
choisie. Le voyant s’allume et s’éteint si de la chaleur
supplémentaire est requise pour maintenir la
température choisie.

Fonctionnement de la surface

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