Wolf DF36650/S/P - Manuel d'utilisation - Page 3
Table des matières:
- Page 4 – Table des matières; Cuisinière mixte; Service à la clientèle; Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE
- Page 5 – DIRECTIVES IMPORTANTES; AVERTISSEMENT; QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :; Précautions de sécurité
- Page 6 – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
- Page 7 – COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
- Page 8 – Caractéristiques de la cuisinière mixte; Comment commencer; MISE EN GARDE
- Page 9 – Fonctionnement du four; Grilles du four; GUIDES DE GRILLE DU FOUR
- Page 10 – . Les modes pierre de cuisson et
- Page 11 – AVANT L’UTILISATION
- Page 12 – HORLOGE
- Page 13 – OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Établir la connexion de cet appareil; Ouvrez une session ou créez un compte.
- Page 14 – Modes de cuisson; Réglage des commandes :
- Page 16 – Sonde de température
- Page 17 – Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE
- Page 18 – Nettoyage; REMARQUE IMPORTANTE :; NETTOYAGE DIFFÉRÉ
- Page 19 – Lampe du four; Lèchefrite; Shabbath
- Page 20 – Guide de cuisson Wolf; Guide de cuisson
- Page 23 – Fonctionnement de la surface; Brûleurs de surface
- Page 24 – Grilloir au charbon de bois; Plaque à frire
- Page 25 – Table de cuisson française
- Page 26 – Conseils d’entretien
- Page 27 – Dépannage; FONCTIONNEMENT
- Page 29 – Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie
wolfappliance.com | 19
Guía de cocina de Wolf
ALIMENTOS
MODO
TEMP HORNO REJILLA
HORA
TEMP SONDA
NOTAS
RES
Hamburguesas de
carne molida
Asar
Alta
5
10-15 min
Voltear a los 7 min.
Bistecs (de menos de
1" de grueso)
Asar
Alta
5
10-15 min
Voltear a los 6 min.
Bistecs
(de 1" a 3"de grueso)
Asar
Alta
5
10-20 min
Voltear a los 8 min.
Agujas
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
3
20–25 min/lb
Med 150°F
(65°C)
Coloque en el plato, con líquido
a 1/2 de la altura de la carne.
Rostizar
350°F
(175°C)
3
20–25 min/lb
Med 150°F
(65°C)
Rostizar
Rostizar
425°F
(220°C)
/
325°F
(165°C)
2
vea nota
Ligeramente cocida
135°F
(60°C)
Rostice durante 30 min a 425°F,
reduzca la temperatura a 325°F
y cueza a la temperatura
interna deseada.
Rostizado lento
Hornear
300°F
(150°C)
2
Coloque en un plato cubierto,
con líquido a 1/4 de la altura de
la carne.
Prime rib
Rostizar
450°F
(230°C)
/
225°F
(105°C)
2
vea nota
Ligeramente cocida
130°F
(55°C)
No es necesario precalentar.
Rostice durante 30 min a 450°F,
reduzca la temperatura a 225°F
y cueza a la temperatura interna
deseada.
Lomo
Rostizar Conv
450°F
(230°C)
3
10-20 min/lb Ligeramente cocida
130°F
(55°C)
AVES
Pollo con hueso
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
5
20-25 min
Muslo 180°F
(80°C)
Pollo entero
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
2
10-20 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Pavo entero (en salmuera)
Hornear
350°F
(175°C)
1
10-15 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Pavo entero
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
1
10-15 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Rostizar
325°F
(165°C)
1
10-15 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Pato
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
2
15-20 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Ganso
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
2
15-20 min/lb
Muslo 180°F
(80°C)
Codorniz
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
3
1 hora
Muslo 180°F
(80°C)
Rostizar
350°F
(175°C)
3
1 hora
Muslo 180°F
(80°C)
Cuartos de pollo, muslos
Asar
Medio
5
20-25 min
Voltear a la mitad del tiempo
de asado.
Rostizar
350°F
(175°C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Hornear
350°F
(175°C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Piezas de pavo
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Rostizar
350°F
(175°C)
3
30-40 min
Muslo 180°F
(80°C)
Pechuga de pollo
deshuesada
Asar
Medio
5
10-15 min
Voltear a la mitad del tiempo
de asado.
(aplanada a 1/2" de grueso)
Rostizar Conv
350°F
(175°C)
3
15-20 min
Pechuga 165°F
(75°C)
Pechuga de pavo entera
Rostizar Conv
325°F
(165°C)
2
15-20 min
Pechuga 165°F
(75°C)
Rostizar
350°F
(175°C)
2
15-20 min
Pechuga 165°F
(75°C)
El consumo de carnes, aves, mariscos, ostras o huevos crudos o sin buena cocción, puede aumentar su riesgo de enfermedades derivadas de los
alimentos.
Guía de cocina
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Résumé
2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Table des matières 3 Précautions de sécurité 6 Caractéristiques de la cuisinière mixte 7 Fonctionnement du four 18 Guide de cuisson Wolf 21 Fonctionnement de la surface 24 Conseils d’entretien 25 Dépannage 27 Garantie Wolf Cuisinière mixte Serv...
wolfappliance.com | 3 AVERTISSEMENT Un enfant ou un adulte peuvent faire basculer cet appareil et être tués. Vérifiez que le dispositif antibasculement est correctement installé et enclenché. Assurez-vous que le dispositif antibasculement est enclenché à nouveau lorsque l’appareil est déplacé. Repor...
4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Précautions de sécurité DIRECTIVES IMPORTANTES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE • Lisez ce guide attentivement avant d’utiliser cet appareil afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique ou de blessures. • Avant d’effectuer tout service, cou...
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