LA MOUTURE; Réglage de la taille de mouture; OU - Breville BES876BSS1BNA1 - Manuel d'utilisation - Page 18
Table des matières:
- Page 4 – Table des matières; Breville recommande
- Page 12 – Caractéristiques; Dosage intelligent
- Page 13 – Informations énergétiques; Composants
- Page 14 – ACCESSOIRES
- Page 15 – Assemblage; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Préparer la machine; REMARQUE
- Page 16 – Fonctions; Remplissage du réservoir d'eau; Mettre en place la trémie; Mettre en place le plateau d'égouttement
- Page 17 – FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL; Première utilisation : amorçage et rinçage; Paniers filtres à simple paroi; Paniers filtres à double paroi; TASSE
- Page 18 – LA MOUTURE; Réglage de la taille de mouture; OU
- Page 20 – Que faire si le niveau de dosage est inférieur; Que faire si le niveau de dosage est supérieur; RACCOURCIR LA DURÉE DE DOSAGE; Dosage automatique
- Page 22 – Dosage manuel; Purger le moulin; COMMENT FAIRE DU CAFÉ; Purger la tête d'infusion
- Page 23 – ÉQUILIBRÉ; MOUTURE; SUREXTRAIT; PRÉINFUSION MANUELLE
- Page 25 – DE BRÛLURE; Réglage de la température de l'eau
- Page 26 – AJUSTEMENT DES MEULES CONIQUES
- Page 28 – Entretien et nettoyage; REMPLACEMENT DU FILTRE À EAU; AVERTISSEMENT
- Page 29 – Maintenez enfoncés
- Page 31 – NETTOYAGE DES MEULES CONIQUES; MÉTHODE DE NETTOYAGE AVANCÉ POUR LE MOULIN À MEULES CONIQUES
- Page 35 – Résolution des problèmes; PROBLÈME
16
LA MOUTURE
Réglage de la taille de mouture
TAILLE DE MOUTURE
PLUS FINE
FAITES
TOURNER
TAILLE DE MOUTURE
PLUS GROSSIÈRE
FAITES
TOURNER
La taille de mouture influe sur la vitesse
à laquelle l'eau s'écoule à travers le café moulu
dans le panier filtre et par là même, le goût
de l'espresso. La taille de mouture des grains
de café doit être fine, mais pas trop fine ni
poudreuse.
Il y a 25 réglages sur la molette TAILLE DE
MOUTURE. Pour ajuster la taille, tournez la
molette de réglage vers l'arrière de la machine
pour obtenir une mouture plus fine, ou
tournez-la vers l'avant pour en obtenir une
plus grossière. Plus le nombre est petit, plus
la taille de mouture est fine. Plus le nombre est
grand, plus la taille de mouture est grossière.
Nous vous recommandons de commencer
au réglage n° 16 et de l'ajuster au besoin.
REMARQUE
•
Lorsque vous modifiez la taille de mouture,
la nouvelle durée de dosage automatique
sera calculée après votre prochain tassage et
mise à jour pour le cycle de dosage suivant.
•
Pour la plupart des variétés de grains, le
moulin s'éteint automatiquement lorsque
la quantité de grains est insuffisante pour
compléter un dosage.
CONSEIL
La modification de la taille de mouture influe
sur le dosage dans le porte-filtre. Une taille de
mouture plus fine peut entraîner un sous-dosage,
ce qui nécessite l'utilisation de la fonctionnalité
« A Bit More ». Une taille de mouture plus
grossière peut entraîner un surdosage. Pour
éviter un surdosage, maintenez enfoncé le
bouton Filtre pendant trois secondes. Cela
réduira la durée de mouture de trois secondes.
DOSAGE
•
Assurez-vous que la trémie à grains est
fermement insérée dans la machine et
remplie de grains de café frais.
•
Insérez le panier filtre dans le porte-filtre.
•
Appuyez sur le bouton de taille du filtre pour
sélectionner la taille du filtre utilisé (simple
ou double).
FILTRE
FILTRE
OU
•
Insérez le porte-filtre dans le réceptacle
de dosage.
•
Appuyez sur le bouton de dosage pour
commencer la mouture. Le voyant clignote
jusqu'à ce que le cycle de mouture soit
terminé.
DOSE
„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.
Résumé
2 Table des matières BREVILLE ® RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville ® , la sécurité est au centre de nos préoccupations. Lorsque nous concevons et fabriquons nos produits, votre sécurité en tant que consommateur est au cœur de nos préoccupations. De plus, nous vous demandons de faire pr...
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