SÉLECTION DE BOISSONS; Sélectionnez votre boisson; Eau Chaude - Breville BES880BSS1 - Manuel d'utilisation - Page 8

Breville BES880BSS1
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

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RÉGLER LA TAILLE DE LA MOUTURE

Sélectionner votre panier filtre

Choisissez et insérez le panier filtre dans le

porte-filtre selon le nombre de cafés ou la force

que vous désirez. Utilisez le panier filtre 1 tasse

pour préparer une seule tasse ou un espresso

plus faible. Utilisez le panier filtre 2 tasses

pour préparer 2 tasses ou un espresso plus

fort, normalement pour les chopes ou grandes

tasses. Voir 'TRUCS' pour plus de détails.
Sur l'écran tactile, sélectionnez le panier filtre

choisi en appuyant sur l'option alternative sous

le bouton 'Moudre'.
La taille de la mouture affectera le débit d'eau

passant à travers le café dans le panier filtre et

la saveur ce l'espresso. Lorsque vous réglez la

taille de la mouture, elle doit être fine mais pas

trop ni poudreuse. Si vous essayez un nouveau

café, il peut vous prendre 2 ou 3 essais pour

identifier la bonne taille de mouture pour

votre café.
Les réglages sont identifiés par chiffres sur

l'écran. Plus le chiffre est petit, plus la taille

est fine. Plus le chiffre est gros, plus la taille

est grossière.

Dosage automatique

• Assurez-vous que la trémie est bien

verrouillée et remplie de grains de café frais.

• Assurez-vous que le panier filtre est

parfaitement sec avant d'insérer le porte-filtre

dans le support de mouture.

• Touchez une fois le bouton 'Moudre' ou

appuyez et relâchez le porte-filtre pour activer

l'interrupteur de broyage. Ensuite, attendez

que le porte-filtre se remplisse de mouture.

• Le broyage s'arrêtera automatiquement.

Cependant, si vous désirez arrêter le broyage

avant la fin du cycle, appuyez et relâchez le

porte-filtre.

NOTE

Il est normal que le porte-filtre paraisse trop

plein de mouture.

Dosage manuel

• Si vous préférez doser manuellement, gardez

le porte-filtre inséré dans le support de

mouture, appuyez et tenez le porte-filtre pour

activer l'interrupteur de broyage. Continuez

à le retenir jusqu'à ce que la quantité de café

moulu désirée soit dosée.

• Pour arrêter le broyage, relâche le porte-filtre.

Cela libérera l'interrupteur de broyage et

arrêtera la fonction de broyage.

Tassage de la mouture

• Une fois le broyage terminé, retirez

soigneusement le porte-filtre du support

de mouture.,

• Tapotez le porte-filtre plusieurs fois pour que

le café se tasse et se distribue uniformément

dans le panier filtre.

• Tassez fermement en utilisant environ

30-40 lb (15-20 kg) de pression. La quantité

de pression n'est pas aussi importante que la

pression uniforme à chaque fois.

• En guise de dose, le bord supérieur du dessus

métallique du bourroir devrait être de niveau

avec le dessus du panier filtre APRÈS que le

café ait été tassé.

Rasage de la dose

L'outil de dosage de précision The Razor

MC

vous permet d'égaliser la rondelle de café

au bon niveau pour obtenir une extraction

consistante.

the

Razor

™

Precision dose trimming tool

SÉLECTION DE BOISSONS

Pour aller au Menu de boissons sur l'écran, touchez l'icône 'Maison'

. Glissez et sélectionnez

votre boisson. Touchez l'icône 'Aide & Truc' pour voir le Guide de la Barista Touch

MC

.

Sélectionnez votre boisson

Espresso

Americano

Latte

Flat White

Cappuccino

NOTE

Afin d'assurer un fonctionnement adéquat de la machine, gardez l'écran tactile sec et propre.

ÉCRAN DE BOISSONS

Sur cet écran, vous pouvez personnaliser votre boisson en touchant les boutons ovales. Cependant,

vous ne pourrez ajuster la taille de la mouture; utilisez plutôt le cadran sur le côté de la machine.

Temps de broyage

(simple/double/

personnalisé)

Niveau de

mousse

Boisson choisie

Température

du lait

Icône 'Réglage'

Réglage Infuser: touchez ce bouton pour faire défiler

Espresso - simple / double / temps d'extraction personnalisé

Americano - petit / moyen / grand

Taille de la

mouture

Icône 'Maison'

Infuser

Cappuccino

Double

Moudre

Lait

4

150º

15s

Eau Chaude

14

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Résumé

Page 2 - Barista Touch; BREVILLE VOUS; IMPORTANTES; LISEZ TOUTES LES

31 Manuel d'instructions - BES880 the Barista Touch MC BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vou...

Page 5 - USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT; Composants

36 37 FICHE ASSIST ® DE BREVILLE Votre appareil Breville est muni d’une fiche exclusive Assist ® conçue spécialement avec un anneau pour laisser passer un doigt et faciliter le retrait sécuritaire de la prise murale. PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE : (Applicable aux résidents de la Californie seul...

Page 7 - Fonctions; Assemblage; Préparation de la machine

40 41 Fonctions PREMIÈRE UTILISATION 1. Appuyez sur MARCHE pour démarrer la machine. 2. Suivez les instructions sur l'écran pour vous guider dans la configuration de la première utilisation. 3. Une fois la configuration terminée, la machine vous indiquera qu'elle est prête à être utilisée. Guide E...

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