Modes de cuisson - Dacor DOP36T86GLS/DA - Manuel d'utilisation - Page 25

Table des matières:
- Page 4 – Manuel d’utilisation; Cuisinière à gaz Pro
- Page 5 – AVERTISSEMENT
- Page 6 – L'appareil risquerait de; Informations relatives à la réglementation; ATTENTION; Cet appareil ne doit pas provoquer d'interférences néfastes, et; DÉCLARATION DE LA FCC :
- Page 7 – Le terme
- Page 8 – Table de cuisson à 6 brûleurs
- Page 9 – Table des matières; Informations importantes relatives à la sécurité
- Page 10 – Symboles utilisés dans ce manuel; California Proposition 65 Avertissement
- Page 11 – Sécurité incendie
- Page 12 – Sécurité électrique et mise à la terre; Sécurité liée au gaz
- Page 13 – Sécurité de l'emplacement; Sécurité liée à l'installation
- Page 14 – Sécurité liée à la table de cuisson
- Page 16 – Utilisation en zone de haute altitude
- Page 17 – Présentation; Disposition; Accessoires fournis
- Page 18 – Tableaux de commande et affichages
- Page 20 – Minuterie
- Page 21 – Ventilation du four/orifice de refroidissement; Cuisinière à gaz
- Page 22 – Récipients; Anneau wok
- Page 23 – Brûleurs à gaz; Allumage
- Page 24 – Four à gaz
- Page 25 – Modes de cuisson
- Page 27 – Grilles
- Page 29 – Guide des recettes
- Page 30 – Fonctions spéciales
- Page 31 – Autres fonctionnalités
- Page 34 – Utilisation de la fonction Sabbat
- Page 36 – Utilisation de la fonction iQ Control
- Page 38 – Utilisation de la fonction de contrôle de la hotte
- Page 39 – Paramètres
- Page 43 – Entretien; Nettoyage; Grille coulissante
- Page 45 – Porte
- Page 46 – Porte du four : retirez et réinstallez
- Page 47 – Remplacement des éclairages du four; Dépannage; Dépannage
- Page 52 – Garantie
- Page 53 – Annexe; Annonce de contenu libre
- Page 54 – MÉMO
22 Français
Four à g
az
Four à gaz
Cuisson traditionnelle
La fonction Cuisson traditionnelle est utilisée pour faire cuire des gâteaux, des cookies et des
ragoûts. Faites toujours préchauffer le four d'abord. Les températures et les temps de cuisson
varient en fonction des ingrédients, ainsi que de la taille et de la forme du plat de cuisson
utilisé. Les revêtements sombres ou antiadhésifs peuvent permettre de cuire les aliments plus
rapidement avec plus de brunissement.
Réglage du four pour la cuisson traditionnelle
1.
Tournez le bouton du sélecteur de mode pour
le faire passer de la position
OFF (ARRÊT)
à
Bake (Cuisson traditionnelle)
, puis tournez le
bouton du sélecteur de température de
OFF
(ARRÊT)
pour régler la température de cuisson.
Vous pouvez régler la température de
LO
(FAIBLE)
à 550 °F (285 °C).
2.
Laissez le four préchauffer. La température
affichée change dès que le four atteint 150 °F.
3.
Une fois le préchauffage terminé, placez le plat
sur la grille souhaitée. Fermez la porte du four.
4.
Lorsque la cuisson est terminée, tournez les
deux boutons sur la position
OFF (ARRÊT)
.
REMARQUE
•
Si la recette l'indique, enfournez les aliments une fois le four préchauffé.
•
Le préchauffage est très important car il assure de bons résultats pour la cuisson de
gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte dans le
four, ce dernier émet un signal sonore 3 fois.
•
Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée
par le thermomètre peut différer de la température du four réglée réelle.
Modes de cuisson
•
Assurez-vous que la porte est fermée avant de
démarrer la cuisson.
•
Si vous laissez la porte ouverte pendant
30 secondes alors que le four est en mode de
cuisson/rôtissage par convection, de cuisson
traditionnelle ou de cuisson au gril, le brûleur
du four s'éteint. Pour redémarrer le brûleur,
fermez la porte.
Limitations
Fonction
Plage de température ou de durée
Bake (Cuisson traditionnelle)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Broil (Cuisson au gril)
FAIBLE - MOYENNE - ÉLEVÉE
Convection Bake
(Cuisson par convection)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Convection Roast
(Rôtissage par convection)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Pure Convection
(Convection standard)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Dehydrate (Déshydratation)
150 °F (65 °C)
Keep Warm (Maintien au chaud)
175 °F (80 °C), 3 heures
Proof (Levage)
95 °F (35 °C)
Self Clean (Auto-nettoyage)
2 à 5 heures
DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 22
DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 22
2023-02-28 오전 10:27:50
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Résumé
Manuel d’utilisation Cuisinière à gaz Pro DOP36*86G** DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 1 DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 1 2023-02-28 오전 10:27:43 2023-02-28 오전 10:27:43
2 Français DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, VÉRIFIEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET FIXÉ. Reportez- vous...
Français 3 AVERTISSEMENT Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte du four de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et de provoquer de graves blessures.Confirmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis, vérifiez que le dispositif a...
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