Dacor DOP36T86GLS/DA - Manuel d'utilisation - Page 26

Table des matières:
- Page 4 – Manuel d’utilisation; Cuisinière à gaz Pro
- Page 5 – AVERTISSEMENT
- Page 6 – L'appareil risquerait de; Informations relatives à la réglementation; ATTENTION; Cet appareil ne doit pas provoquer d'interférences néfastes, et; DÉCLARATION DE LA FCC :
- Page 7 – Le terme
- Page 8 – Table de cuisson à 6 brûleurs
- Page 9 – Table des matières; Informations importantes relatives à la sécurité
- Page 10 – Symboles utilisés dans ce manuel; California Proposition 65 Avertissement
- Page 11 – Sécurité incendie
- Page 12 – Sécurité électrique et mise à la terre; Sécurité liée au gaz
- Page 13 – Sécurité de l'emplacement; Sécurité liée à l'installation
- Page 14 – Sécurité liée à la table de cuisson
- Page 16 – Utilisation en zone de haute altitude
- Page 17 – Présentation; Disposition; Accessoires fournis
- Page 18 – Tableaux de commande et affichages
- Page 20 – Minuterie
- Page 21 – Ventilation du four/orifice de refroidissement; Cuisinière à gaz
- Page 22 – Récipients; Anneau wok
- Page 23 – Brûleurs à gaz; Allumage
- Page 24 – Four à gaz
- Page 25 – Modes de cuisson
- Page 27 – Grilles
- Page 29 – Guide des recettes
- Page 30 – Fonctions spéciales
- Page 31 – Autres fonctionnalités
- Page 34 – Utilisation de la fonction Sabbat
- Page 36 – Utilisation de la fonction iQ Control
- Page 38 – Utilisation de la fonction de contrôle de la hotte
- Page 39 – Paramètres
- Page 43 – Entretien; Nettoyage; Grille coulissante
- Page 45 – Porte
- Page 46 – Porte du four : retirez et réinstallez
- Page 47 – Remplacement des éclairages du four; Dépannage; Dépannage
- Page 52 – Garantie
- Page 53 – Annexe; Annonce de contenu libre
- Page 54 – MÉMO
Français 23
Four à g
az
Convection
standard
•
La convection standard utilise de puissants ventilateurs doubles
pour faire circuler la chaleur du four afin d’obtenir une répartition
uniforme de la chaleur et un temps de cuisson plus rapide.
•
Idéale pour la cuisson d'aliments sur une seule grille.
•
Apporte les meilleures performances avec les cookies, les biscuits,
les cupcakes, etc.
•
Pour la cuisson par convection standard à l’aide d’une grille
unique, placez la grille en position 3.
•
En cas de cuisson par convection standard avec plusieurs grilles,
placez les grilles en positions 2 et 4.
Cuisson par convection
Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four à gaz assure la circulation d'air chaud
homogène dans la cavité du four pour que les aliments soient cuits et dorés en moins de temps
qu'un chauffage ordinaire.
Cuisson par
convection
•
Idéale pour la cuisson d'aliments sur différentes grilles.
•
Pratique pour des grosses quantités d'aliments.
•
Apporte les meilleures performances avec les cookies, les biscuits,
les brownies, les cupcakes, les choux à la crème, les viennoiseries,
les gâteaux des anges et le pain.
•
Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à cookies plates.
•
Lors de la cuisson par convection sur une seule grille, placez-la sur
la position 3.
•
Lors de la cuisson par convection sur deux grilles, placez-les sur les
positions 2 et 4 pour les gâteaux et les cookies.
•
Lors de la cuisson par convection sur trois grilles, placez ces
dernières sur les positions 1, 3 et 5 pour les cookies. Pour obtenir
de meilleurs résultats, nous vous recommandons d'utiliser des demi-
plaques disponibles dans le commerce ou une plaque à cookies de
16".
•
Le four ajuste automatiquement la température pour la cuisson par
convection.
Rôtissage par
convection
•
Pratique pour les gros morceaux de viande, non couvert.
•
Pour obtenir de meilleures performances, placez une lèchefrite et
une grille sous la viande ou la volaille. La lèchefrite récupère les
éclaboussures de graisse tandis que la grille sert à les éviter.
•
L'air chaud circule sur, sous et autour des aliments. La viande et
la volaille sont dorées de toute part, comme après une cuisson en
rôtissoire.
DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 23
DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 23
2023-02-28 오전 10:27:50
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Résumé
Manuel d’utilisation Cuisinière à gaz Pro DOP36*86G** DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 1 DOP36T86GLS_DG68-01105F-00_EN+MES+CFR.indb 1 2023-02-28 오전 10:27:43 2023-02-28 오전 10:27:43
2 Français DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, VÉRIFIEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET FIXÉ. Reportez- vous...
Français 3 AVERTISSEMENT Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte du four de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et de provoquer de graves blessures.Confirmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis, vérifiez que le dispositif a...
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