DCS BH1-48R-N - Manuel d'utilisation - Page 34

DCS BH1-48R-N
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Table des matières:

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

A C I E R I N O X Y D A B L E :

Le gril est fait d’acier inoxydable non magnétique. Après l’utilisation initiale, cer-

taines parties du gril peuvent se décolorer à cause de la chaleur intense dégagée

par les brûleurs. Ceci est normal. On trouve toute sorte de nettoyants pour acier

inoxydable sur le marché. Employez toujours la méthode de nettoyage la plus

douce au début, en frottant dans le sens du grain. Pour réparer des égratignures

visibles à l’œil nu, frottez très légèrement avec du papier de verre 100, dans le

sens du grain. Des taches de graisse peuvent s’accumuler et s’incruster sur les

surfaces en acier inoxydable sous l’effet de la cuisson, ce qui peut ressembler à

de la rouille. Pour les enlever, utilisez un tampon abrasif (Scotch Brite par ex-

emple) conjointement avec un nettoyant pour acier inoxydable. Frottez toujours

dans le sens du grain.

Remarque :

L’acier inoxydable a tendance à se corroder en présence de chlorures et de sul-

fures, spécialement dans les régions côtières. Pour prévenir les risques de cor-

rosion, lavez toutes les surfaces en acier inoxydable toutes les 3 à 4 semaines à

l’aide d’eau douce et d’un nettoyant pour acier inoxydable. Gardez le gril couvert

quand il n’est pas utilisé.

É L E C T R O D E S :

Essuyez à l’aide d’un coton-tige imbibé d’eau. Faites attention de ne pas

endommager l’électrode (voir Fig. 39).

B R Û L E U R D U G R I L :

Assurez-vous que l’alimentation en gaz est éteinte. Retirez les grilles de

l’appareil, puis soulevez le plateau radiant du gril. Saisissez le brûleur, tirez-

le vers le haut et légèrement vers l’arrière de l’appareil, de manière à ce que

la tête du brûleur se dégage de l’orifice en laiton situé à l’avant; inclinez le

brûleur latéralement et retirez-le.

D É P O S E R D E S B R Û L E U R S E N U P O U R L E N E T T O Y A G E

Saisissez le brûleur en U comme l’indique la photo (Fig. 40) et appuyez vers

le bas avec les pouces sur le support à l’arrière tout en soulevant sur le

brûleur en U. Dans certains cas, il peut être nécessaire d’utiliser un tourn-

evis pour ouvrir la fente afin de libérer le brûleur en U. Après le nettoyage,

lors du remontage du brûleur en U, veillez à ce que celui-ci soit complète-

ment de niveau et bloqué en place. Ceci, pour s’assurer que le gril offre une

performance de cuisson uniforme.

N E T T O Y A G E D U B R Û L E U R D U G R I L :

Nettoyez l’extérieur du brûleur à l’aide d’une brosse métallique en acier inoxydable. Éliminez le tartre coriace à

l’aide d’un racloir métallique. Dégagez les ports bouchés avec une trombone déployée. N’utilisez jamais de cure-

dent en bois car il pourrait se casser et bloquer le port. Secouez les débris à travers l’obturateur d’air. Inspectez

l’entrée du brûleur à l’aide d’une lampe de poche pour vérifier qu’il n’est pas bloqué. Si des obstructions sont

visibles, servez-vous d’un cintre métallique déployé au préalable (Voir Fig. 41).

N E T T O Y A G E D E L’O R I F I C E :

Le brûleur étant retiré, enlevez l’orifice et inspectez l’ouverture avec une lampe de poche pour vous assurer

qu’elle n’est pas bloquée. Dégagez les débris à l’aide d’une aiguille. Faites extrêmement attention de ne pas élar-

gir le trou ou de casser l’aiguille.

Remarque :

Lorsque vous replacez le gril ou les orifices après le nettoyage, assurez-vous que l’orifice pénètre bien dans le brûleur tel

qu’indiqué à la figure 42.

FIG. 41

FIG. 39

ÉLECTRODE

(DOIT ÊTRE GARDÉ PROPRE)

FIG. 40

FR

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Résumé

Page 6 - R E M A R Q U E; ou dans une pièce sans aération. Pour usage en plein air uniquement.; proximité de cet appareil électroménager ou de tout autre.; POUR VOTRE SÉCURITÉ; Si vous sentez une odeur de gaz :; À L’INTENTION DE NOS CLIENTS

1 Nous vous remercions d’avoir choisi ce gril de la série professionnelle « BGC » de DCS. Nous avons conçu ce Manuel pour expliquer les fonctions uniques de ces appareils. Ce manuel contient des informations extrêmement utiles sur la façon correcte de faire fonctionner votre nouvel appareil et d’en ...

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2 M E S U R E S D E S É C U R I T É E T D E P R É C A U T I O N 3-6 M O DÈL E S D E G R I L 7 I N S T A L L A T I O N Emplacement du gril et des dégagements 8-10 Détails d’une construction intégrée 11-12 Branchement du gaz 13-16 Test de détection des fuites 17 Réglage du brûleur du g...

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MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION IMPORTANTE CONSIGNE DE SÉCURITÉ! Certains fournisseurs de propane liquide peuvent remplir les bonbonnes de propane liquide du gril au-delà de leur capacité. Ce trop-plein peut créer une situation dangereuse. Une accumulation de pression peut effet se produire dan...

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