Mise en conserve à la maison - Maytag MES8800FZ - Manuel d'utilisation - Page 15

Table des matières:
- Page 2 – Table des matières; Guide d’utilisation; Cuisinière électrique
- Page 3 – SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE; La bride antibasculement; Votre sécurité et celle des autres est très importante.; AVERTISSEMENT
- Page 6 – Préchauffage; CONSEILS ÉLÉMENTAIRES D’UTILISATION
- Page 7 – GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES
- Page 10 – Commandes électroniques du four
- Page 12 – TABLE DE CUISSON
- Page 14 – Ustensiles de cuisson
- Page 15 – Mise en conserve à la maison
- Page 16 – FOUR
- Page 17 – Cuisson au four et rôtissage
- Page 18 – Durée de cuisson
- Page 19 – Lampe du four
- Page 20 – Programme de nettoyage; ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
- Page 23 – DÉPANNAGE
- Page 25 – ACCESSOIRES
36
Ustensile
Caractéristiques
Acier émaillé en
porcelaine ou
fonte émaillée
■
Voir acier inoxydable ou fonte.
■
Les ustensiles de cuisson au four
en émail vitrifié dépourvus d’une
base métallique peuvent adhérer à la
table de cuisson en cas de surchauffe
du matériau.
Acier inoxydable
■
Chauffe rapidement, mais inégalement.
■
Un fond ou une base d’aluminium ou
de cuivre sur l’acier inoxydable procure
un chauffage uniforme.
Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de
meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de
l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille
que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson ou
l’élément en spirale. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser
de plus de
1
/
2
" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson ou de
l’élément.
Mise en conserve à la maison
La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson
lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires
traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de
longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson
ou des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux
dernières surfaces utilisées de refroidir.
■
Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson
ou sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson
électriques, l’autoclave ne doit pas dépasser de plus de
1
/
2
" (1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou l’élément
de cuisson.
■
Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson
ou deux éléments à la fois.
■
Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des
autoclaves à fond plat pour éviter d’endommager la table
de cuisson et les éléments.
■
Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de
développement agricole local, ou consulter les guides de
mise en conserve à la maison. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi
offrir de l’aide.
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Résumé
23 MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.maytag.ca . Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du ...
24 SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE La bride antibasculement Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. Risque poss...
27 Technologie d’autonettoyage AquaLift ® La technologie d’autonettoyage AquaLift ® est une solution de nettoyage inédite permettant de réduire la durée, la température et les odeurs habituellement dégagées par rapport aux méthodes d’autonettoyage traditionnelles. Avec la technologie d’autonettoyage...
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