PRÉPARATION DE DIVERS ALIMENTS - Viking VMOC506SS - Manuel d'utilisation - Page 10

Viking VMOC506SS
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

8

F

A

vant de commencer

8

F

ABOUT YOUR MICROWAVE OVEN

Renseignements utiles

À PROPOS DE LA CUISSON AUX
MICRO-ONDES

•

Disposer les aliments avec soin. Placer la partie la plus

épaisse des aliments vers l’extérieur du plat.

• Vérifier le temps de cuisson. Cuire les aliments pendant

la plus courte période indiquée et prolonger la cuisson

au besoin. Des aliments trop cuits peuvent dégager de

la fumée ou prendre feu.

• Recouvrir les aliments pendant la cuisson. Selon la

recette ou le livre de cuisine, utiliser un essuie-tout,

du papier ciré, un film plastique allant au micro-ondes

ou un couvercle. Couvrir les aliments empêche les

éclaboussures et leur permet de cuire de manière

uniforme.

• Protéger les parties de viande ou de volaille très minces

par des petits écrans en papier d’aluminium pour éviter

qu’ils ne cuisent trop vite par rapport aux parties plus

épaisses.

• Si possible, remuer les aliments de l’extérieur du plat

vers le centre une ou deux fois pendant la cuisson.

• Retourner les aliments comme du poulet et des

galettes de viande une fois au cours de la cuisson afin

d’accélérer le processus. Il faut retourner les grosses

pièces comme les rôtis au moins une fois.

• Au milieu de la cuisson, déplacer les aliments comme

les boulettes de viande, de l’intérieur du plat vers

l’extérieur, et du haut vers le bas.

• Prévoir du temps de repos. Retirer les aliments du four

et, si possible, les re-muer. Couvrir les aliments pendant

ce temps pour leur permettre de finir de cuire.

• Vérifier la cuisson. Rechercher les signes qui indiquent

que les aliments sont cuits à point.

Par exemple :
- La vapeur s’élève de toute la surface des aliments, pas

seulement des bords.

- Le fond du plat est très chaud au toucher.
- Les cuisses de poulet se détachent facilement.
- La viande et la volaille ne présentent plus de parties

rosées.

- Le poisson est opaque et se défait facilement à la

fourchette.

PRÉPARATION DE DIVERS ALIMENTS

ALIMENT

A FAIRE

A NE PAS FAIRE

Œufs, saucisses

noix, graines,

fruits et

légumes

• Percer les jaunes pour éviter qu’ils n’éclatent

pendant la cuisson.

• Piquer la pelure des pommes de terre, des pommes,

des courges ainsi que les saucisses afin de permettre

à la vapeur de s’échapper.

• Cuire les œufs dans leur coquille.

• Réchauffer des œufs entiers.

• Faire sécher les noix ou les graines

dans leur écaille.

Maïs soufflé

• Utiliser seulement du maïs soufflé pour micro-ondes.

• Attendre que seuls quelques grains isolés éclatent

toutes les 1 ou 2 secondes, ou appuyer sur la touche

POPCORN.

• Faire éclater des grains de maïs dans

des sacs de papier brun ou dans un bol

de verre.

• Dépasser le temps indiqué sur

l’emballage.

Aliments pour

bébés

• Transférer la nourriture dans de petits plats et faire

réchauffer doucement, en remuant souvent. Vérifier

la température des aliments avant de servir.

• Mettre la tétine sur le biberon après l’avoir réchauffé et

bien brassé celui-ci ce dernier faire le «test du poignet»

avant de donner le biberon à bébé.

• Faire chauffer les aliments

commerciaux pour bébés dans leurs

pots.

• Faire chauffer des biberons jetables.

• Faire chauffer les biberons avec la

tétine.

Généralités

• Après avoir réchauffé des aliments contenant une

garniture, les couper afin de laisser s’échapper la

vapeur et d’éviter des brûlures.

• Bien mélanger les liquides avant et après la cuisson

pour que la chaleur soit uniforme.

• Faire cuire les aliments liquides et les céréales dans

un bol profond afin d’éviter qu’ils ne débordent.

• Réchauffer ou faire cuire des aliments

dans des contenants hermétiques ou

fermés en verre.

• Préparer des conserves au four à micro-

ondes, car des bactéries dangereuses

pourraient ne pas être tuées.

• Utiliser le four à micro-ondes pour faire

de la friture.

• Faire sécher du bois, des courges, des

herbes ou du papier.

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Résumé

Page 4 - Informations de dépannage

2 F Si du dépannage est requis : 1. Appeler votre une société de dépannage agrée.2. Préparer les informations suivantes à l’avance : a. Numéro de modèle b. Numéro de série c. Date d’achat d. Nom du revendeur où a eu lieu l’achat3. Décrire clairement le problème rencontré. En cas d’impossibilité d’ob...

Page 5 - Table des matières

3 F 2 INFORMATIONS DE DÉPANNAGE 3 TABLE DES MATIÈRES 3 PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LE RISQUE D’UNE EXPOSITION AUX MICRO-ONDES 4 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5 INSTRUCTIONS DE DÉBALLAGE 6 INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE 7-10 RENSEIGNEMENTS UTILES 7 Le four à micro-ondes 7 À propos des enfan...

Page 6 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

4 F A vant de commencer 4 F Certaines précautions de sécurité devraient toujours être prises lorsqu’on se sert d’appareils électriques : AVERTISSEMENT — Pour réduire les risques de brûlures, de chocs électriques, de feu, de blessures ou d’exposition aux micro-ondes : 1. Lire toutes les instructions ...

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