Cuisson par convection/combinaison automatique; CUISSON PAR CONVECTION - Viking VMOC506SS - Manuel d'utilisation - Page 24
Table des matières:
- Page 4 – Informations de dépannage
- Page 5 – Table des matières
- Page 6 – IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- Page 7 – Instructions de déballage
- Page 8 – Instructions de mise à la terre
- Page 9 – LE FOUR À MICRO-ONDES; Renseignements utiles; À PROPOS DE LA SÉCURITÉ
- Page 10 – PRÉPARATION DE DIVERS ALIMENTS
- Page 11 – USTENSILES ET COUVERCLES
- Page 13 – PIÈCES DU FOUR À MICRO-ONDES; Nomenclature; ACCESSOIRES
- Page 14 – TABLEAU DE COMMANDE
- Page 15 – RÉGLAGE DE L’HORLOGE
- Page 16 – Fonctionnement manuel; DÉCONGÉLATION MANUELLE
- Page 17 – TABLEAU DEFROST; Micro-ondes particularités
- Page 18 – POPCORN
- Page 19 – TABLEAU SENSOR
- Page 20 – TABLEAU SENSOR COOK
- Page 21 – Convection fonctionnement automatique; TABLEAU CONVEC BROIL
- Page 22 – TABLEAU CONVEC ROAST
- Page 23 – TABLEAU CONVEC BAKE
- Page 24 – Cuisson par convection/combinaison automatique; CUISSON PAR CONVECTION
- Page 27 – SÉQUENCE DE CUISSON MULTIPLE; Autres particularités pratiques
- Page 28 – MODE DE DÉMONSTRATION
- Page 29 – COUVERCLE DU GUIDE D’ONDES; Nettoyage et entretien
- Page 30 – Fiche technique
- Page 31 – Appel de service
- Page 32 – Garantie du four micro-ondes
22
F
Utilisation
Cuisson par convection/combinaison automatique
Cette section du Manuel d’opérations présente des
instructions et procédures de cuisson spécifiques. Prière
de consulter le livre de cuisine, Convection Microwave
Cookbook, pour des conseils utiles concernant la cuisson
par convection ou combinée.
Le four ne doit pas être utilisé sans que le plateau tournant
soit installé et la rotation ne doit jamais être entravée. Le
plateau tournant peut être retiré pour préchauffer le four
et pour préparer des aliments à cuire directement sur le
plateau.
Attention :
L’enceinte, la chambre, la porte le plateau
tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes
deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez
des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le
plateau tournant du four.
CUISSON PAR CONVECTION
Le chauffage par convection fait circuler l’air chaud dans
tout l’espace du four pour que les aliments deviennent
rapidement dorés et croustillants de part en part. Ce four
peut se programmer à dix températures différentes de
cuisson par convection pour un maximum de 99 minutes,
99 secondes.
CUIRE PAR CONVECTION
• Pour une cuisson de 20 minutes à 350˚ F :
1. Touche Convec.
2. Sélectionner la température en actionnant la touche
numérique
6
350˚F
.
3.
Entrer la durée de cuisson en sélectionnant
2000
aux touches numériques.
4. Touche Start/Touch On.
Remarque :
Si l’on souhaite connaître la température
de four programmée, il suffit de toucher la commande
Convec. La température s’affiche temps que le doigt reste
sur cette touche.
PRÉCHAUFFAGE ET CUISSON PAR CONVECTION
Le four peut se programmer pour combiner les fonctions
de préchauffage et de cuisson par convection. La
convection peut être réglée à la même température que le
préchauffage ou à une température plus ou moins élevée.
• Pour un préchauffage à 350˚ F suivi d’une cuisson de
25 minutes à 375˚ F par convection :
1. Touche Preheat.
2. Sélectionner la température en actionnant la touche
numérique
6
350˚F
.
3. Touche Convec.
4. Sélectionner la température en actionnant la touche
numérique
7
375˚F
.
5. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant
2500
aux touches numériques.
6. Touche Start/Touch On.
Quand le four atteint la température programmée, un
signal sonore retentit 4 fois*. Le four s’arrête et des
instructions à suivre sont affichées.
7. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la
porte. Actionner Start/Touch On.
* Si la porte du four n’est pas ouverte, le four va
automatiquement garder cette température de
préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de
maintien un signal sonore est émis et le four s’éteint.
Remarque :
1. Pour programmer un préchauffage seul, actionner
la commande Start/Touch On après l’étape 2. Le
préchauffage démarre, et quand le four atteint cette
température programmée suivre le message indiqué.
2. Pour préchauffer et cuire à la même température, entrer
la même température aux étapes 2 et 4.
BROIL (GRIL)
Le préchauffage est automatique quand le mode Broil
est sélectionné. Seul le temps réel de cuisson est entré,
le four signale quand il a atteint le préchauffage à 232° C
(450° F). La température du four ne peut pas être modifiée.
Utiliser ce mode de cuisson pour les tranches, côtelettes,
morceaux de poulet et beaucoup d’autres pièces. Se
reporter au tableau de cuisson au gril à convection dans
le livre de cuisine.
• Supposition : griller une tranche de viande 15 minutes.
1. Actionner la commande Broil.
2. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant
1500
aux touches numériques.
3. Actionner la commande Start/Touch On sans aliments
dans le four.
Quand le four atteint la température programmée, un
signal sonore retentit 4 fois*.
4. Ouvrir la porte du four, enfourner les aliments et
refermer la porte. Actionner la commande Start/Touch
On.
* Si la porte du four n’est pas ouverte, le four va
automatiquement garder cette température de
préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de
maintien un signal sonore est émis et le four s’éteint.
Remarque :
1. Le préchauffage de gril prend de 7 à 10 minutes,
en fonction de la température de la pièce et de la
puissance disponible.
2. Bien que la durée soit en général fixée pour le temps
maximum de grillage, vérifier toujours les aliments
au bout du temps minimum recommandé dans le
tableau du livre de cuisine. Cela éliminera le besoin
de reprogrammer complètement le four si du temps
additionnel était nécessaire. Refermer simplement
la porte du four et réactiver Start/Touch On pour
reprendre jusqu’à la fin du temps maximum.
Cuire par convection
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Résumé
2 F Si du dépannage est requis : 1. Appeler votre une société de dépannage agrée.2. Préparer les informations suivantes à l’avance : a. Numéro de modèle b. Numéro de série c. Date d’achat d. Nom du revendeur où a eu lieu l’achat3. Décrire clairement le problème rencontré. En cas d’impossibilité d’ob...
3 F 2 INFORMATIONS DE DÉPANNAGE 3 TABLE DES MATIÈRES 3 PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LE RISQUE D’UNE EXPOSITION AUX MICRO-ONDES 4 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5 INSTRUCTIONS DE DÉBALLAGE 6 INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE 7-10 RENSEIGNEMENTS UTILES 7 Le four à micro-ondes 7 À propos des enfan...
4 F A vant de commencer 4 F Certaines précautions de sécurité devraient toujours être prises lorsqu’on se sert d’appareils électriques : AVERTISSEMENT — Pour réduire les risques de brûlures, de chocs électriques, de feu, de blessures ou d’exposition aux micro-ondes : 1. Lire toutes les instructions ...
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