Viking VMOC506SS - Manuel d'utilisation - Page 25

Viking VMOC506SS
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F

Utilisation

Cuisson par convection/combinaison automatique

3. Si plus de temps de gril est nécessaire, reprogrammer

d a n s l a m i n u t e q u i s u i t l a f i n p o u r é l i m i n e r l e

préchauffage.

Attention :

L’enceinte, la chambre, la porte le plateau

tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes

deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez

des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le

plateau tournant du four.

SLOW COOK (CUISSON LENTE)

Le mode Slow Cook est préréglé à 149° C (300° F) pendant

4 heures. La température peut être modifiée pour être

inférieure. La durée de cuisson ne peut pas être changée.

Ce mode est utilisé pour des aliments comme haricots au

four ou tranche de viande ferme marinée.
• Supposition : abaissement de la température de 300°

F à 275° F.

1. Actionner la commande Slow Cook.
2. Actionner de nouveau Slow Cook si la température de

consigne 300° F doit être changée.

3. Actionner la touche de température

3

275˚F

.

4. Actionner la commande Start/Touch On.
Remarque : Si la température ne doit pas être changée,

omettre les étapes 2 et 3.

CUISSON AVEC COMBINAISON
AUTOMATIQUE

Ce four a deux réglages préprogrammés qui permettent

une cuisson facile avec à la fois automatiquement la

chaleur en convection et les micro-ondes.

TEMPÉRATURE

DE FOUR

PUISSANCE

MICRO-ONDES

High mix/Roast

(Combinaison

forte/rôtissage)

149˚ C (300˚ F)

30 %

Low mix/Bake

(Combinaison

faible/cuisson)

177˚ C (350˚ F)

10 %

À l’exception des aliments qui se cuisent mieux avec

simplement la chaleur par convection, la plupart des

aliments bénéficient d’une cuisson hybride à combinaison

faible ou forte d’appoint micro-ondes.
Le mariage de ces deux méthodes de cuisson donne

des viandes juteuses, non desséchées et tendres, et des

pains à texture fine, avec juste la bonne dose de doré et

de croustillant.
Les températures peuvent être modifiées, mais pas la

puissance des micro-ondes.
La température du four peut être fixée de 38 à 232°

C (100-450° F). Il faut pour cela actionner un mode de

combinaison High ou Low, puis actionner de nouveau

cette même commande. Quand l’affichage montre

SELECT TEMP, toucher niveau de température voulue.

Par exemple la séquence d’actions peut être pour une

température de 190° C (375° F) : High mix, High mix,

7

.

POUR CUIRE AVEC COMBINAISON
AUTOMATIQUE

• Supposition : cuisson au four de 25 minutes en

combinaison faible.

1. Actionner la commande Low mix/Bake.
2. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant

2500

aux touches numériques.

3. Actionner la commande Start/Touch On.

POUR PRÉCHAUFFER ET CUIRE AVEC
COMBINAISON AUTOMATIQUE

Votre four peut être programmé pour combiner les

opérations successives de préchauffage et de cuisson

à combinaison automatique. On peut préchauffer à la

même température que la valeur prédéterminée pour la

combinaison ou fixer la valeur de préchauffage.
• Supposition : Préchauffage à 350° F et cuisson de 25

minutes à 325° F en combinaison Low mix/Bake.

1. Actionner la commande Preheat (préchauffage).
2. Actionner la commande de température

6

350˚F

.

3. Actionner la commande Low mix/Bake.
4. Actionner de nouveau Low mix pour modifier la

température de cuisson.

5. Actionner la commande de température

5

325˚F

.

6. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant

2500

aux touches numériques.

7. Actionner la commande Start/Touch On.
Quand le four atteint la température programmée, un

signal sonore retentit 4 fois*. Le four s’arrête et des

instructions à suivre sont affichées.
8. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la

porte. Actionner Start/Touch On.

* Si la porte du four n’est pas ouverte, le four va

automatiquement garder cette température de

préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de

maintien un signal sonore est émis et le four s’éteint.

Remarque :

Pour programmer un préchauffage seul,

actionner la commande Start/Touch On après l’étape 2.

Le préchauffage démarre, et quand le four atteint cette

température programmée suivre le message indiqué.

CONSEILS UTILES POUR CUISSON
PAR CONVECTION ET COMBINAISON
AUTOMATIQUE

Votre four à micro-ondes et convection peut cuire

parfaitement les aliments du fait des nombreux modes

de cuisson qu’il per met : micro-ondes seulement,

combinaison automatique, convection seulement et gril.

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Résumé

Page 4 - Informations de dépannage

2 F Si du dépannage est requis : 1. Appeler votre une société de dépannage agrée.2. Préparer les informations suivantes à l’avance : a. Numéro de modèle b. Numéro de série c. Date d’achat d. Nom du revendeur où a eu lieu l’achat3. Décrire clairement le problème rencontré. En cas d’impossibilité d’ob...

Page 5 - Table des matières

3 F 2 INFORMATIONS DE DÉPANNAGE 3 TABLE DES MATIÈRES 3 PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LE RISQUE D’UNE EXPOSITION AUX MICRO-ONDES 4 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5 INSTRUCTIONS DE DÉBALLAGE 6 INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE 7-10 RENSEIGNEMENTS UTILES 7 Le four à micro-ondes 7 À propos des enfan...

Page 6 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

4 F A vant de commencer 4 F Certaines précautions de sécurité devraient toujours être prises lorsqu’on se sert d’appareils électriques : AVERTISSEMENT — Pour réduire les risques de brûlures, de chocs électriques, de feu, de blessures ou d’exposition aux micro-ondes : 1. Lire toutes les instructions ...

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