Cuisson à la pression des viandes/volailles: - Zavor ZSELL02 - Manuel d'utilisation - Page 21

FRANÇAIS 86 1. Bouton régulateur de pression: Tournez le bouton régulateur en position « Pressure » lors de cuisson à la pression ou lorsque vous utilisez l’une des fonctions de cuisson sous pression (Riz*, Soupe*, Haricots, Viande, Volaille, Légume*, Rôti au Pot, Dessert, Avoine, Manuel*). Tournez ...

FRANÇAIS 87 les ingrédients doivent être placés UNIQUEMENT dans le pot de cuisson amovible. 12. Rack en Acier Inoxydable: Il est utilisé pour garder la nourriture hors du sol du pot intérieur pour l’empêcher de rester sur ses propres jus / graisses. Il permet une meilleure répartition de la vapeur l...

FRANÇAIS 88 Fonctions de Fonctionnement: Programmes et fonctions du panneau Tableau de température/minuterie Fonction de Cuisson: Température: Temps Préréglé: Minuterie: Garder au chaud 102°F-200°F 12 heures Fonction de cuisson: Jusqu’à 24 heures, par paliers de 30 minutes Vapeur 212°F 5 minutes 1-...

FRANÇAIS 91 Icône Symbole Utilisation Fonction Icône de Pression Il s’allume en jaune lorsque les fonctions de pression sont sélectionnées Cisson sous Pression, L é g u m e , V i a n d e , Vo l a i l l e , H a r i c o t s , Riz Blanc, Riz Brum, Risotto, Soupe, Rôti a u P o t , D e s s e r t , Av...

FRANÇAIS 93 MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. UTILISEZ UNE SERVIETTE DE CUISINE LORSQUE VOUS DÉGAGEZ LA PRESSION. b. Méthode de re...

FRANÇAIS 95 Cuisson à la pression de fruits frais ou secs: Pour obtenir les meilleurs résultats lors de cuisson à la pression de fruits séchés ou frais, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous :1. La méthode rapide pour faire retomber la pression est recommandée lors de la cuisson de frui...

FRANÇAIS 97 Tableau de cuisson à la pression des riz/grains: Riz/Grains Réglage de la pression ou Fonction Grains : Proportion d'eau ( tasses) Temps de cuisson Riz Arborio Réglage de la pression haute 1:3 6 minutes Orge Réglage de la pression haute 1:3 – 1:4 25-30 minutes Riz basmati Réglage de la p...

FRANÇAIS 98 Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles: Viandes/Volailles Réglage de la pression Temps de cuisson Poitrine de bœuf, entière Haute 40-50 minutes Queue de boeuf Haute 40-50 minutes Petites côtes de boeuf Haute 35-40 minutes Bandettes de poulet désossées Haute 10-12 minutes ...

FRANÇAIS 99 Tableaux de cuisson à la pression des fruits de mer: Poissons/Crustacés Réglage de la pression Temps de cuisson (Frais) Temps de cuisson (Surgelés) Poissons entiers Basse 5-6 minutes 7-10 minutes Filet de poisson Basse 2-3 minutes 3-4 minutes Steaks de poisson Basse 3-4 minutes 4-6 minu...

FRANÇAIS 100 Riz Fonction Réglages de Cuisson Réglage du Riz Appuyez sur le bouton RICE Position du Bouton de Pression Temps Préréglé Riz Blanc Une Fois PRESSURE 10 min Riz Brun Deux Fois PRESSURE 20 min Risotto Trois Fois PRESSURE 7 min Riz à la Vapeur Quatre Fois STEAM n/a (temps de cuisson selon ...

FRANÇAIS 101 un clic. Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lorsque le réglage de la soupe est utilisé lorsqu’il est cuit sous pression et vers STEAM lorsque le réglage de cuisson lente est utilisé. 3. Appuyez une fois sur le bouton SOUP pour afficher le temps de cuisson préréglé de ...

FRANÇAIS 102 cuits en très peu de temps. Veuillez noter que la fonction Beans (Haricots) est une fonction de cuisson à la pression.1. Placez le pot de cuisson amovible dans le multi-cuiseur.2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible. Assurez-vous d’utiliser un minimu...

FRANÇAIS 103 programme de Chili. 4. Appuyez deux fois sur le bouton BEANS/CHILI pour le programme piment, l’afficheur indiquera une durée préréglée de 4 heures. Si vous devez ajuster le temps de cuisson par incréments de 30 minutes en appuyant sur les boutons + ou - ou pour avancer rapidement, maint...

FRANÇAIS 104 clignoteront. Une fois la pression atteinte, l’icône de pression et les lumières s’allument et l’appareil émet un bip. C’est à ce moment-là que votre temps de cuisson commencera à compter à rebours. REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou d’appuyer sur l...

FRANÇAIS 105 relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip pour vous rappeler de relâcher la pression. Programme de Légume Cette fonction vous permet de cuire les légumes d’une manière rapide et pratique. Veuillez noter que la fonction légume est équipée de 2 réglages:...

FRANÇAIS 106 commencera à compter à rebours. REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson désiré ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip sonores et l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes. 6. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multi...

FRANÇAIS 107 n’appuyez pas sur le bouton START/STOP ou si la pression n’est pas relâchée à la fin du temps de cuisson, l’appareil émet périodiquement un bip pour vous rappeler de relâcher la pression. Programme de Dessert Cette fonction fait partie du bouton DESSERT/OATS et est une fonction de cuiss...

FRANÇAIS 108 Programme de Avoine Cette fonction fait partie du bouton DESSERT/OATS et est une fonction de cuisson sous pression. Avec cette fonction, vous pouvez préparer votre farine d’avoine préférée dans le pot amovible ou dans des bocaux en verre.1. Placez le pot de cuisson amovible dans le mult...

FRANÇAIS 109 déplacez. Réglage de la Température Ce réglage programme l’unité pour qu’elle fonctionne comme un potentiomètre standard, vous permettant de programmer la température de 102°F-356°F et vous permet de régler la temporisation jusqu’à 30 minutes pour une cuisson au-dessus de 250°F et 6 heu...

FRANÇAIS 110 Tournez le bouton regulateur de pression sur PRESSURE lorsque vous utilisez le réglage de cuisson à pression. 4. Appuyez une fois sur le bouton MANUAL, puis sur le bouton + pour passer au réglage de l’autocuiseur, l’écran affichera le mot PRES et l’icône de pression clignotera. Appuyez ...

FRANÇAIS 111 lente s’allume et l’affichage indique le temps de cuisson par défaut de 2 heures, vous pouvez utiliser les boutons + et - pour ajuster l’heure selon vos besoins. Appuyez sur le bouton MANUAL pour basculer entre les niveaux de cuisson lente haute et basse. 6. Appuyez une fois sur le bout...

112 clignotent. Une fois la température atteinte, l’icône de cuisson lente et les lumières s’allument et l’appareil émet un bip. REMARQUE: Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra un bip et l’écran numérique affichera --:-- après...

FRANÇAIS 113 113 REMARQUE: Pour 5 tasses de lait, utilisez ½ tasse de yogourt nature ou 1 paquet de culture de démarrage. Pour 1 tasse de lait, utilisez environ une cuillère à café de yogourt nature.REMARQUE: Vous pouvez faire du yogourt dans le pot de cuisson amovible ou utiliser des bocaux en verr...

FRANÇAIS 115 atteindre le temps de cuisson désiré. Le temps de cuisson le plus long est de 24 heures. Le temps de préparations influence le goût du yogourt. Avec plus de temps de cuisson, le yogourt aura un goût plus acidulé. Avec un temps plus court, le yogourt aura une saveur plus douce. 6. Appuye...

FRANÇAIS 116 Fonction pour Dorer Cette fonction fait partie du bouton BROWN/SAUTÉ et permet de dorer les aliments avant la cuisson. Faites brunir la viande ou le poulet pour obtenir la meilleure saveur et texture, sauf indication contraire dans la recette.Séchez les aliments en les tapotant avec une...

FRANÇAIS 117 les sauter. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l’huile est chaude avant d’ajouter la viande, la volaille, etc. Faites dorer en lots afin de garder une température correcte de l’huile pour faire sauter.1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.2. Ajout...

FRANÇAIS 118 (marche/arrêt) pour lancer la cuisson. 6. Lorsque vous avez terminé, l’appareil passe automatiquement à la fonction Garder au Chaud. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler la fonction. REMARQUE: Si vous utilisez la fonction VAPEUR, mais qu’il n’y a pas assez de liquide dans la m...

FRANÇAIS 119 retard de cuisson avec l’un des programmes de cuisson principaux. MISE EN GARDE: NE LAISSEZ PAS D’ALIMENTS PÉRISSABLES COMME DE LA VIANDE, DE LA VOLAILLE, DU POISSON, DU FROMAGE OU DES PRODUITS LAITIERS À TEMPÉRATURE AMBIANTE PENDANT PLUS DE 2 HEURES (OU PLUS DE 1 HEURE LORSQUE LA TEMPÉ...

FRANÇAIS 120 après l’avoir utilisé, il désactivera la fonction de sourdine et les bips seront réactivés lors de la prochaine utilisation de l’appareil. Nettoyage et Entretien Ne lavez pas de parties du cuiseur multifonction au lave-vaisselle, sauf le pot de cuisson amovible. Toujours se laver le pot...

FRANÇAIS 121 (1) (2) (3) (4) (5) Nettoyage du bouton régulateur de pression Toujours vérifier que le bouton régulateur de pression et les soupapes de surpression sont en bon état de fonctionnement avant chaque utilisation.1. Lorsque l’appareil est refroidi, retirez le couvercle du cuiseur multifonct...

FRANÇAIS 122 Dépannage Si le LUX™ EDGE détecte une erreur interne ou une mauvaise connexion, il affiche un code d’erreur sur le panneau d’affichage et cesse de fonctionner. Ces codes vous permettent d’identifier la cause de l’erreur et vous aident à trouver la solution au problème. Si l’erreur persi...