REMARQUE: Pour 5 tasses de lait, utilisez 1⁄2 tasse de yogourt nature - Zavor ZSELL02 - Manuel d'utilisation - Page 37
Table des matières:
- Page 5 – FRANÇAIS; Table des Matières
- Page 7 – IMPORTANTES MESURES DE
- Page 9 – Caractéristiques et Fonctions
- Page 10 – Structure métallique en forme de Y pour le joint en silicone:
- Page 11 – Avant la première utilisation
- Page 12 – Fonctions de Fonctionnement:; Programmes et fonctions du panneau
- Page 15 – Fonction de Cuiseur à Pression
- Page 17 – AVERTISSEMENT : APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA; Tableaux de Cuisson à la Pression
- Page 19 – Cuisson à la pression de fruits frais ou secs:
- Page 21 – Cuisson à la pression des viandes/volailles:
- Page 22 – Temps de cuisson à la pression:
- Page 23 – Programme de Riz
- Page 24 – Lors de l’utilisation du riz blanc, du riz brun ou du risotto:; Programme de Soupe
- Page 25 – Lorsque le réglage de cuisson lente est utilisé:; Programme de Haricots
- Page 26 – Programme de Chili
- Page 27 – Programme de Viande
- Page 28 – Programme de Volaille
- Page 29 – Programme de Légume; Lors de l’utilisation du réglage de cuisson à pression:
- Page 30 – Programme de Rôti au Po
- Page 31 – Programme de Dessert
- Page 32 – Programme de Avoine
- Page 33 – Réglage de la Température; Réglage de Cuisson sous Pression
- Page 34 – Réglage de Cuisson Lente
- Page 35 – Programme de Cuisson Lente
- Page 36 – Programme de Yogourt; Cultures vivantes actives – Yogourt non parfumé:
- Page 37 – REMARQUE: Pour 5 tasses de lait, utilisez 1⁄2 tasse de yogourt nature
- Page 39 – Yogourt Grec
- Page 40 – Fonction pour Dorer
- Page 41 – Fonction pour Cuire à la Vapeur
- Page 42 – Fonction pour Garder au Chaud
- Page 43 – Fonction de Silence
- Page 44 – Nettoyage et Entretien
- Page 45 – Nettoyage du bouton régulateur de pression
- Page 46 – Dépannage
FRANÇAIS
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REMARQUE: Pour 5 tasses de lait, utilisez ½ tasse de yogourt nature
ou 1 paquet de culture de démarrage. Pour 1 tasse de lait, utilisez
environ une cuillère à café de yogourt nature.
REMARQUE:
Vous pouvez faire du yogourt dans le pot de cuisson amovible
ou utiliser des bocaux en verre.
Fabrication du yogourt:
1. Sortez le yogourt de démarrage du réfrigérateur pour l’amener à la température
ambiante pendant que vous chauffez le lait.
2. Placez la quantité de lait souhaitée dans le pot de cuisson amovible. Placez
le couvercle sur le pot, tournez le bouton du régulateur de pression vers la
VAPEUR et chauffez le lait à 180°F-185°F en appuyant une fois sur le bouton
YOGURT et en appuyant sur le bouton START/STOP. L’icône de température
clignoteront pendant que l’appareil chauffe. L’écran affiche HEAT et une
fois que le lait atteint la température appropriée de 180°F-185°F, l’appareil
émet un bip et passe en mode veille. Utilisez un thermomètre pour être sûr
d’atteindre la bonne température.
REMARQUE:
La cuisinière électrique ne détectera la température de
180°F-185°F que s’il y a un demi-gallon de lait (8 tasses). Si vous utilisez
une quantité de lait différente, supérieure ou inférieure, utilisez toujours un
thermomètre pour mesurer la température et assurez-vous qu’il atteint la
bonne température. Si nécessaire, utilisez à nouveau le réglage HEAT pour
obtenir la température appropriée.
3. Retirez la casserole de cuisson amovible du feu et laisser refroidir le lait à
100°F-110°F. Pour accélérer le refroidissement, placez le pot de cuisson
amovible dans l’eau froide. Ne pas le laisser refroidir en dessous de 90°F.
Utilisez un thermomètre pour être sûr d’atteindre la bonne température.
4. Incorporer le yogourt nature ou le paquet de culture de démarrage, et utilisez
un fouet pour le mélanger avec le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse et
sans grumeaux.
5. Placez le couvercle sur le cuiseur multifonction, alignez la poignée avec le
collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans
le sens antihoraire jusqu’à ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un
clic. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM lors de l’utilisation
du programme de yogourt. Appuyez deux fois sur le bouton YOGURT. La
durée de cuisson préréglée est de 8 heures. Selon votre saveur préférée de
yogourt, vous pouvez choisir le temps de cuisson du yogourt avec boutons
+ et – par paliers d’une demi-heure. Pour une avance rapide, maintenez le
bouton enfoncé jusqu’à atteindre le temps de cuisson désiré. Le temps de
cuisson le plus long est de 24 heures. Le temps de préparations influence
„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.
Résumé
FRANÇAIS 81 Table des Matières Introduction ............................................................................... 82Importantes Mesures de Protection ......................................... 83Caractéristiques et Fonctions .................................................. 85Préparation ....
FRANÇAIS 83 IMPORTANTES MESURES DE PROTECTION Le produit que vous avez acheté est un appareil à la pointe du progrès. Il adhère à tous les standards de sécurité et de technologie les plus récents ; cependant, comme avec tout appareil électrique, il comporte des risques potentiels. N’opérez cet autoc...
FRANÇAIS 85 Caractéristiques et Fonctions 1. Bouton régulateur de pression Ergot d’auto 2. verrouillage 3. Poignées froides au toucher 4. Soupape flottante Structure métallique en forme de Y pour le joint en silicone 6. Soupape de surpression de sécurité 7. Boîtier antiblocage (se soulève et se dé...