Breville BOV450XL - Manuel d'utilisation - Page 81

Breville BOV450XL
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

139

RECETTES

Tre-Funghi

Préparer la pâte selon la recette à la page 138.
Couper la pâte en deux et l’étirer pour couvrir
le plateau de cuisson en émail ou la plaque à
pizza antiadhésive optionnelle de 11 po. Napper
de

¼

tasse de sauce tomate. Faire sauter des

champignons de Paris, des pleurotes et des
Portobello dans du beurre à l’ail aromatisé
de romarin frais haché et de thym. Saler,
poivrer et laisser refroidir avant d’étendre sur
la pâte. Placer la grille à la position centrale.
Tourner le cadran de FONCTIONS à PIZZA
et désactiver le réglage FROZEN. Cuire à la
TEMPÉRATURE et au TEMPS requis par
défaut.

Al Salmone

Préparer la pâte selon la recette à la page
138. Couper la pâte en deux et l’étirer pour
couvrir le plateau de cuisson en émail ou la
plaque à pizza antiadhésive optionnelle de
11 po. Badigeonner la pâte avec de l’huile
d’olive. Placer la grille à la position PIZZA.
Tourner le cadran de FONCTIONS à PIZZA
et désactiver le réglage FROZEN. Cuire à
la TEMPÉRATURE par défaut et ajuster la
minuterie à 8 minutes.
Dans un petit bol, mélanger un oignon
rouge émincé, 1 c. à soupe de câpres, 2 c.
à soupe d’huile d’olive et ½ c. à soupe de
vinaigre balsamique blanc. Saler et poivrer.
Bien mélanger. Retirer la croûte à pizza du
four, étaler les tranches de saumon fumé
et recouvrir du mélange d’oignons. Garnir
d’aneth frais.

PIZZAS SUCRÉES

Banane et chocolat

Préparer la pâte selon la recette à la page
138. Couper la pâte en deux et l’étirer pour
couvrir le plateau de cuisson en émail ou la
plaque à pizza antiadhésive optionnelle de
11 po. Badigeonner la pâte de beurre fondu
et saupoudrer d’une c. à soupe de sucre et
de ¼ c. à thé de cannelle. Placer la grille
à la position centrale. Tourner le cadran
de FONCTIONS à PIZZA et désactiver le
réglage FROZEN. Cuire à la TEMPÉRATURE
par défaut et ajuster la minuterie à 8 minutes.

Retirer la croûte du four, recouvrir de bananes
tranchées et d’un fi let de chocolat fondu.
Servir avec de la crème glacée à la vanille, au
goût.

Poires caramélisées et noix

Préparer la pâte selon la recette à la page 138.
Couper la pâte en deux et l’étirer pour couvrir
le plateau de cuisson en émail ou la plaque
à pizza antiadhésive optionnelle de 11 po.
Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer
d’une c. à soupe de sucre. Placer la grille
à la position centrale. Tourner le cadran
de FONCTIONS à PIZZA et désactiver le
réglage FROZEN. Cuire à la TEMPÉRATURE
par défaut et ajuster la minuterie à 8 minutes.
Retirer la croûte du four et napper de ½
tasse de mascarpone mélangée à 1 c. à soupe
de miel. Recouvrir de poires caramélisées
(tranches de poires sautées dans le beurre
et 1 c. à soupe de sucre). Saupoudrer de noix
grillées.

NOTE

Nous vous recommandons d’utiliser
la position centrale de la grille pour la
fonction PIZZA. Cependant, ceci est à
titre informatif seulement. La position
de la grille peut varier selon le type
et la grandeur de la pizza. La position
inférieure de la grille pourrait mieux
convenir à certaines pizzas fraîches.
Faites l’essai des différentes
positions de la grille, des réglages de
température et de temps de cuisson,
afi n d’obtenir les résultats escomptés.

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Résumé

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FÉLICITATIONS pour l’achat de votre nouveau Mini Smart Oven MC de Breville * L’e n re g is t re me n t n ’e s t pas u n sub s t i t u t à la p reu ve d ’ac hat l o r sq u e vou s sou me t t ez u ne ré c la ma t i o n d e ga r a n t i e. Consommateurs américains: www.brevilleusa.com Co...

Page 15 - TABLE DES MATIÈRES

73 TABLE DES MATIÈRES 74 Breville vous recommande la sécurité avant tout 77 Faites la connaissance de votre Mini Smart Oven MC de Breville 80 Guide de démarrage rapide 84 Avant la première utilisation - Préparation initiale du four- Une note sur le temps de cuisson - Une note sur la position de...

Page 16 - BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT; IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

74 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS • Retirez et disposez de tout matériel d’emballage ou étiquettes promotionnelles avant d’utiliser le four pour la première fois. • Afi n de protéger les jeunes enfants contre les risques de suffocation, retirez et jetez ...

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