GRILLE EN FORME DE « W »; ôtes; Allumez les brûleurs du gril conformément aux instructions. - DCS BH1-48RS-N - Manuel d'utilisation - Page 28

DCS BH1-48RS-N
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

24

UTILISATION DU GRIL

GRILLE EN FORME DE « W »

GRILLE ARONDIE

y

Poulet (morceaux avec os et désossés)

y

Filets de poisson délicats

y

S

teaks

y

Chair de homard

y

Côtelettes

y

Crevettes

y

Hamburgers

y

Coquilles saint-jacques

y

C

ôtes

y

Palourdes

y

Brochettes

y

Moules

y

Darnes de poisson (thon et espadon par ex.)

y

Cochon de lait

y

Poisson entier

y

Cuisses de dinde

y

Gibier

y

Cuisson et fumage indirects

y

Huîtr

es

y

Pommes de terre

y

Grand

e

s tranches de légumes et de champignons

y

Petits légumes ou tranches

y

Fruit

y

Poivrons grillés

y

Pain

y

Ail entier rôti

y

Saucisses

y

Pâte à pizza et pains plats

y

Hot-dogs

y

Beignets de crabe

Cuisson sur gril

1

Vérifiez que le ramasse-gouttes et le récipient à graisse sont en place.

2

Allumez les brûleurs du gril conformément aux instructions.

3

Une fois que vous avez vérifié que les brûleurs sont allumés, abaissez le couvercle pour préchauffer.

Préchauffez le gril pendant 5 à 10 minutes.

4

Placez les aliments sur le gril et faites-les cuire jusqu’à obtenir le degré de cuisson désiré. Réglez le

niveau du feu au besoin. Le bouton de réglage peut être réglé à n’importe quelle position entre « SEAR »

et « LOW »; la cuisson sur gril se fait généralement entre les niveaux « MEDIUM » à « LOW ».

5

Lorsque vous terminez d’utiliser le gril, mettez les boutons des brûleurs sur « OFF » et fermez en gaz.

6

Laissez le gril refroidir et nettoyez après chaque utilisation.

Remarque: si vous utilisez du propane, le temps de préchauffage peut être plus court que celui

recommandé. Pour éviter de trop cuire ou de brûler les aliments, réduisez le feu.

Utilisation de la jauge de température

Lorsque de préchauffer le gril, utiliser la jauge de température dans le couvercle pour vérifier si le

gril a atteint la température désirée.
Remarque: la jauge de température indique que la température de l’air à l’intérieur du gril. Pour la

sécurité des aliments et des performances optimales de cuisson, utiliser une sonde à viande pour

vérifier la température de la viande pendant la cuisson et pour assurer des températures internes

désirées sont atteintes.

Grilles double face

Les grilles double face offrent des surfaces variées pour des textures variées. Le côté en forme de

W crée de belles lignes de grillade pour les steaks et le poulet et éloigne l’huile et la graisse des

aliments. Le côté arrondi offre plus de superficie pour supporter et manipuler les aliments délicats

tels que les coquilles Saint-Jacques (voir ci-dessous une liste d’exemples).

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Résumé

Page 4 - Ne tentez d’allumer aucun appareil.; Le fait de ne pas suivre toutes les

Ne rangez et n’utilisez pas de l’essence ou d’autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. QUE FAIRE SI VOUS DÉCELEZ UNE ODEUR DE GAZ y Ne tentez d’allumer aucun appareil. y Ne touchez à aucun interrupteur électrique. y N’utilisez aucun téléphone ...

Page 5 - TABLE DES MATIÈRES; CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

1 TABLE DES MATIÈRES IMPORTANT! CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Les modèles illustrés dans ce guide d’utilisation peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis. Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des modèles et des caractéristiques ...

Page 6 - À L’INTENTION DE NOS CLIENTS; aucun cas responsable des dommages pendant l’expédition.; “Enregistrement du produit”.

2 À L’INTENTION DE NOS CLIENTS IMPORTANT! Ne pas jeter le matériau d’emballage (boîte, palette, sangles) avant d’avoir inspecté l’unité. Inspecter le produit pour vérifier qu’il n’a pas été endommagé pendant l’expédition. En cas de dommages, contacter le transporteur et entamer une déclaration pour ...

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