MODE GRILLAGE PAR CONVECTION - Hestan KRG484GD-NG - Manuel d'utilisation - Page 33

Hestan KRG484GD-NG
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29

COMMANDES DU FOUR

(SUITE)

MODE GRILLAGE (BROIL)

MODE GRILLAGE (BROIL)

1. Tournez le Sélecteur de Mode de Four sur BROIL

(Grillage).

2. Réglez le bouton de Température du Four à la

position «BROIL».

CONSEILS:

• Ce mode est excellent pour grilier des steaks et des

steaks hachés, ainsi que pour faire dorer le dessus

des aliments.

• Laisser la porte fermée pendant toute la cuisson au

grilloir.

• Veiller à ce que le plat soit placé au milieu de la

grille, directement sous le grilloir.

• Les aliments ne doivent être retournés qu’une fois.

Les aliments peu épais tels que le poisson n’ont pas

besoin d’être retournés.

• Utiliser le plat à griller et le couvercle à fentes

fournis quand on cuit au grilloir, en veillant à

laisser les fentes du couvercle découvertes. Ne pas

recouvrir de papier d’aluminium.

• Faire attention quand on ouvre la porte du four

pendant la cuisson au grilloir car une chaleur

intense s’est accumulée au bout d’un certain

temps.

1. Tournez le Sélecteur de Mode de Four sur

CONVECTION BROIL (Grillage par Convection).

2. Réglez le bouton de Température du Four à la

position «BROIL».

CONSEILS:

• Mêmes conseils que pour la MODE GRILLAGE.
• Se référer aux directives des recettes pour obtenir

les meilleurs résultats.

REMARQUES:

a. En général, la cuisson par convection doit être

effectuée à l’aide de moules ou de casseroles bas

et peu profonds pour permettre à l’air chauffé de

circuler autour des aliments.

b. L’enlèvement des couvercles est également

recommandé pour la même raison.

MODE GRILLAGE PAR CONVECTION

MODE GRILLAGE PAR CONVECTION

(CONVECTION BROIL)

(CONVECTION BROIL)

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Résumé

Page 4 - DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ; PRÉCAUTION; AVIS; DANGER DE BASCULEMENT

DÉFINITIONS DE SÉCURITÉ CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES. CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES BLESSURES MINEURES OU MODÉRÉES. CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRA...

Page 5 - Un message from Hestan

FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 1 Un message from Hestan Un message from Hestan Les innovations culinaires primées de Hestan et les caractéristiques spéciales ont réinventé la cuisine du restaurant et redéfini l’expérience culinaire dans certains des restaurants les plus acclamés de l’Amériqu...

Page 7 - RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE; MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE; TABLE DES MATIÈRES; PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER

FR ©2020 Hestan Commercial Corporation 3 S’il est bien entretenu, cet appareil Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses années. Lorsqu’on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en matière de sécurité doivent être adoptées. INSTALLATEUR: Veuillez laisser ...

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