Viking VMODC5240SS - Manuel d'utilisation - Page 26

Table des matières:
- Page 3 – Informations de dépannage
- Page 4 – MESURES DE PRÉCAUTIONS AFIN D'ÉVITER UNE; Table des matières
- Page 5 – CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
- Page 6 – VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS
- Page 7 – INSTRUCTIONS DE MISE; Ce que vous devez savoir
- Page 8 – À PROPOS DE LA CUISSON AU
- Page 9 – À PROPOS DES ALIMENTS
- Page 10 – PROPOS DES USTENSILES ET DES MAT RIAUX POUR COUVRIR OU
- Page 12 – Noms des pièces; TIROIR FOUR À MICRO-ONDES ET À CONVECTION
- Page 13 – COMMANDES TACTILES EN VERRE
- Page 14 – ACCESSOIRES
- Page 15 – POUR LE RÉGLAGE DE L'HORLOGE; INCRÉMENTS DE TEMPS -
- Page 16 – CUISSON MINUTÉE; Cuisson au four à micro-ondes
- Page 17 – COUVRIR LES ALIMENTS :; CAPTEUR; TABLEAU DE COOK
- Page 20 – DÉCONGÉLATION EN MODE MANUEL
- Page 21 – TABLEAU DES BEVERAGE REHEAT/HOT WATER/HOT CEREAL
- Page 22 – Cuisson à convection - préréglages; CUISSON À CONVECTION
- Page 28 – Cuisson à convection - manuelle; CONVERSION D'UNE RECETTE; CUISSON AU FOUR AVEC PRÉCHAUFFAGE; CUISSON AU FOUR SANS PRÉCHAUFFAGE
- Page 29 – LEVAGE DES PAINS AU FOUR; RÔTISSAGE À CONVECTION; RÔTISSAGE AVEC PRÉCHAUFFAGE
- Page 30 – RÔTISSAGE SANS PRÉCHAUFFAGE; GRIL À CONVECTION; GRIL AVEC PRÉCHAUFFAGE
- Page 31 – GRIL SANS PRÉCHAUFFAGE; RÉCHAUFFAGE À CONVECTION
- Page 32 – RÔTIES EN MODE CONVECTION
- Page 33 – TABLEAU DE LA FRITURE À AIR
- Page 34 – Cuisson rapide – modes micro-ondes et convection combinés; CUISSON RAPIDE AVEC
- Page 35 – CUISSON RAPIDE SANS PRÉCHAUFFAGE
- Page 36 – ÉLIMINATION DU SIGNAL SONORE; Autres fonctions
- Page 37 – POUR VERROUILLER; POUR DÉVERROUILLER
- Page 38 – Nettoyage et entretien
- Page 39 – FOUR À CONVECTION DRAWERMICRO
- Page 40 – Avant de communiquer avec le service de réparation
- Page 41 – Guide rapide
- Page 42 – CUISSON À MICRO-ONDES
- Page 43 – Garantie du four
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Cuisson à convection - préréglages
TABLEAU DES MORE MENUS (AIDE-MÉMOIRE) - (CONVECTION)
RÉGLAGE/
ALIMENT
QUANTITÉ
MÉTHODE
PROCÉDURE
17
Bavette de
bœuf
680 g - 907 g
(1,5 - 2,0 lb)
Gril à
convection
Mettre le plateau de cuisson sur la grille supérieure dans la position
supérieure et commencer le préchauffage. Assaisonner les biftecks
selon votre goût et mettre au centre du plateau de cuisson après avoir
préchauffé le tiroir. Lorsque le tiroir s'arrête, tourner le bifteck et appuyer
sur la touche START/ADD-30-SEC. Une fois la cuisson terminée, laisser
reposer pendant 3 à 5 minutes Placer le plateau de cuisson dans le
tiroir durant préchauffage aide à griller le bifteck et permet une cuisson
plus rapide et plus uniforme. Si vous utilisez une glaçure ou une sauce
à teneur élevée en sucre, par exemple une sauce barbecue, utiliser
la grille supérieure dans la position inférieure afin d'empêcher que la
glaçure ou la sauce ne brûle.
18
Filet de
porc
340 g - 680 g
(0,75 - 1,5 lb)
Rôtissage à
convection
Utiliser le plateau de cuisson comme ramasse-gouttes. Mettre la grille
inférieure dans la position inférieure et commencer le préchauffage.
Assaisonner selon votre goût et placer le filet de porc directement sur la
grille après avoir préchauffé le tiroir. La durée de cuisson est différente
selon les différentes épaisseurs de filets de porc. Le meilleur moyen de
savoir si votre filet de porc est cuit à point est d'utiliser un thermomètre
à lecture instantanée. Placer la grille dans le tiroir durant le préchauffage
permet une cuisson plus rapide et plus uniforme.
19
Côtelette
de porc
(sans os)
2 à 5 portions
épaisseur de
1,3 cm
(
1
/
2
po),
170 à 255 gr
chacune (6 à
9 oz chacune)
Gril à
convection
Mettre le plateau de cuisson sur la grille supérieure dans la position
supérieure et commencer le préchauffage. Assaisonner les Côtelettes
selon votre goût et mettre au centre du plateau de cuisson après avoir
préchauffé le tiroir. Lorsque le tiroir s'arrête, tourner les côtelettes et
appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC. Une fois la cuisson terminée,
laisser reposer pendant 3 à 5 minutes Placer le plateau de cuisson dans
le tiroir durant le préchauffage aide à griller les côtelettes et permet
une cuisson plus rapide et plus uniforme. Si vous utilisez une glaçure ou
une sauce à teneur élevée en sucre, par exemple une sauce barbecue,
utiliser la grille supérieure dans la position inférieure afin d'empêcher
que la glaçure ou la sauce ne brûle.
20
Bacon
3 à 8 tranches Cuisson
rapide -
Cuisson
au four
Mettre le bacon sur le plateau de cuisson, puis directement dans le
fond du tiroir. Remarque : Si vous utilisez un autre plat plutôt que le
plateau de cuisson fourni, veuillez vous assurer qu'il peut aller au four
et veuillez TOUJOURS utiliser des ustensiles de cuisine en verre ou en
silicone appropriés pour la cuisson au four à micro-ondes, car en mode
de SPEED COOK, le tiroir utilise les modes de cuisson à micro-ondes
et à convection durant la cuisson. Lorsque le tiroir s'arrête, tourner le
bacon et appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC. Une fois la cuisson
terminée, laisser reposer pendant 2 à 3 minutes. Les différentes épais-
seurs de bacon cuisent de façons différentes. Vérifier durant la cuisson
pour obtenir le croustillant souhaité. Pour obtenir du bacon croustillant,
laisser le tiroir effectuer un cycle de cuisson complet de 20 minutes,
Convient parfaitement aux coupes minces et régulières. Ne jamais jeter
la graisse de bacon dans l'évier. Laisser refroidir complètement afin de
jeter la graisse dans la poubelle de façon sécuritaire (recueillir la graisse
dans une boîte de café métallique vide est un excellent moyen).
25
F
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Résumé
F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F 2 F Si du dépannage est requis : 1. Appeler votre une société de dépannage agrée.2. Préparer les informations suivantes à l’avance : a. Numéro de modèle b. Numéro de série c. Date d’achat d. Nom du revendeur où a eu lieu l’ach...
F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F 3 MESURES DE PRÉCAUTIONS AFIN D'ÉVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE À L'ÉNERGIE MICRO-ONDE (a) Lorsque vous faites fonctionner l'appareil, ne laissez pas la porte du four ouverte, car l'exposition à l'énergie micro-onde peut être ...
F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER Lorsque vous utilisez l'appareil, vous devez toujours suivre des consignes de sécurité fondamentales, incluant les consignes suivantes : ...
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