INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE - Weston 10-3201-W - Manuel d'utilisation - Page 13

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 2 – CONSERVER CES INSTRUCTIONS
• Page 3 – PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
• Page 4 – LISTE DES COMPOSANTS
• Page 5 – INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE D’UN HACHOIR
• Page 6 – INSTRUCTIONS POUR HACHER
• Page 7 – CONSEILS POUR HACHER LA VIANDE
• Page 8 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR STANDARD
• Page 9 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR HAUTE VITESSE
• Page 10 – INSTRUCTIONS DE BOURRAGE
• Page 11 – FONCTION DE MARCHE ARRIÈRE; INSTRUCTIONS RELATIVES AU DISJONCTEUR
• Page 12 – INSTRUCTIONS PILON D’EXTRACTION DE LA VRILLE
• Page 13 – INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
• Page 14 – INFORMATIONS SUR LES SAUCISSES; CHOIX DE VIANDE POUR LA FABRICATION DE SAUCISSE; SAUMURAGE; TYPES DE SAUCISSE
• Page 15 – INFORMATION SUR LA GARANTIE DE WESTON

Téléchargement du manuel

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INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

Avant la première utilisation :

Après avoir déballé l’appareil, laver toutes les

pièces, sauf le socle-moteur du hachoir, dans de l’eau chaude savonneuse.

Rincer et sécher complètement. Essuyer le socle-moteur avec un linge ou

une éponge humide.

1.

Débrancher le hachoir à viande de la prise de courant.

2.

Retirer l’ensemble tête du moteur du hachoir.

3.

Démonter l’ensemble de tête.

4.

Laver toutes les pièces qui entrent en contact avec la viande dans de l’eau

chaude et savonneuse. TOUJOURS NETTOYER IMMÉDIATEMENT APRÈS

EMPLOI. NE JAMAIS IMMERGER LE MOTEUR DANS L’EAU

OU TOUT AUTRE LIQUIDE.

5.

Rincer les pièces du hachoir avec de l’eau claire et chaude et les sécher

IMMEDIATELEMENT.

6.

Lubrifier entièrement la tête, les plaques et le couteau avec un vaporisateur

de silicone de qualité alimentaire avant et après chaque utilisation.

7.

Nettoyer le couvercle du moteur ainsi que le boîtier d’engrenage avec un

chiffon humide et bien essuyer ensuite.

IMPORTANT :

Toutes les pièces métalliques doivent être vaporisées de

silicone qualité alimentaire en prévention de la rouille; si ces pièces ne sont

pas protégées correctement, elles vont très rapidement commencer à rouiller.

NE PAS utiliser de pièces rouillées.

8.

Assurez-vous que le broyeur et tous les composants sont secs avant

de monter complètement ou de le ranger.

DÉSINFECTION

Désinfecter toutes les pièces en contact avec les aliments au moins une fois par

jour et/ou immédiatement après chaque utilisation. Désinfecter en utilisant une

solution de 15 ml à soupe (1 c.) de javellisant domestique par 3,8 litres (1 gal)

d’eau propre et froide (16 °C [60 °F]) mélangée selon les instructions du fabricant

du javellisant.

1.

Immerger toutes les pièces en contact avec les aliments dans la solution

pendant 2 minutes.

2.

Essuyer l’extérieur avec un linge humidifié de la solution de désinfection.

3.

Rincer à l’eau claire

avant de les utiliser à nouveau.

REMARQUE :

Veuillez consulter le

www.foodsafety.gov

pour des

consignes relativement à la préparation des aliments et la salubrité

alimentaire.

w

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique.

Débrancher l’appareil

avant de le nettoyer, le démonter ou l’assembler. Ne pas immerger le cordon,

la fiche ou le moteur dans l’eau ou tout autre liquide.

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