INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR HAUTE VITESSE - Weston 10-3201-W - Manuel d'utilisation - Page 9
Table des matières:
- Page 2 – CONSERVER CES INSTRUCTIONS
- Page 3 – PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
- Page 4 – LISTE DES COMPOSANTS
- Page 5 – INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE D’UN HACHOIR
- Page 6 – INSTRUCTIONS POUR HACHER
- Page 7 – CONSEILS POUR HACHER LA VIANDE
- Page 8 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR STANDARD
- Page 9 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR HAUTE VITESSE
- Page 10 – INSTRUCTIONS DE BOURRAGE
- Page 11 – FONCTION DE MARCHE ARRIÈRE; INSTRUCTIONS RELATIVES AU DISJONCTEUR
- Page 12 – INSTRUCTIONS PILON D’EXTRACTION DE LA VRILLE
- Page 13 – INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
- Page 14 – INFORMATIONS SUR LES SAUCISSES; CHOIX DE VIANDE POUR LA FABRICATION DE SAUCISSE; SAUMURAGE; TYPES DE SAUCISSE
- Page 15 – INFORMATION SUR LA GARANTIE DE WESTON
25
REMARQUE :
Le système de bourrage à vitesse
élevée a été conçu pour être utilisé avec l’entonnoir de
10 mm UNIQUEMENT. NE PAS utiliser la vis sans fin
en plastique à vitesse élevée avec d’autres entonnoirs.
La tête du hachoir et les autres composants subiront
de sérieux dommages. Respecter les Instructions de
montage du remplisseur standard stipulées dans ce
manuel, avec des entonnoirs de 20, 30, ou 40 mm.
1.
Veuillez vous assurer que le hachoir à viande
est débranché. Insérer la tête dans le boîtier
d’engrenage avec la chute d’aliments de la
tête faisant face toute droite. Les fentes de
la tête doivent être alignées avec l’ouverture
piriforme à l’intérieur de carter d’engrenages.
S’assurer que la tête est correctement logée
dans le boîtier d’engrenages
(FIGURE 8)
.
2.
Serrer le bouton de verrouillage de la tête
pour bloquer la tête.
3.
Insérer la vis sans fin, avec le roulement
de la vis sans fin fixé, dans la tête
(FIGURE 9
).
Aligner les cannelures de la vis sans fin à l’arbre
d’entraînement du hachoir.
REMARQUE :
Inspecter régulièrement le
roulement de la vis sans fin pour détecter
toute trace d’usure. Si le roulement de
la vis sans fin est particulièrement usé,
le remplacer immédiatement pour ne pas
endommager la tête.
4.
Déplacer la vis sans fin en plastique haute
vitesse sur la goupille de la vis sans fin en
veillant à ce que la section carrée de la vis
sans fin en plastique soit bien logée sur
la section carrée de la goupille de la vis
sans fin.
5.
Passer l’entonnoir de bourrage de 10 mm
par le support et par l’écrou annulaire
avant.
6.
Installer l’écrou annulaire avant mais NE
PAS LE SERRER EXCESSIVEMENT.
Tourner l’écrou annulaire avant jusqu’à
ce qu’il entre en contact avec le support,
et faire un autre 1/4 de tour pour bloquer.
7.
Insérer le col du plateau dans la chute
d’aliments
(FIGURE 10)
. Brancher dans
une prise de courant.
8.
NE JAMAIS utiliser le hachoir sans le
plateau bien fixé
(FIGURE 10)
.
INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR HAUTE VITESSE
w
AVERTISSEMENT
Risque de enchevêtrement.
Pour éviter les blessures
graves ou mortelles, ne jamais introduire les doigts dans la trémie. Veuillez toujours
utiliser un pilon. Ne jamais faire fonctionner sans que le plateau soit installé. Veuillez
attacher les cheveux longs et les vêtements amples avant d'utiliser. Débrancher de la
source d’alimentation avant d’assembler. Toujours lire les instructions.
FIGURE 8
Boîtier
d'engrenage
Tête
Bouton de
verrouillage
de la tête
Chute
des aliments
Fente dans
la tête
Arbre
d'entraînement
FIGURE 9
Tête
Roulement de
vis sans fin
Vis sans fin
Cannelures de
la vis sans fin
Goupille de vis
sans fin
Vis sans fin en
plastique haute
vitesse
Écrou
annulaire
avant
Support
Entonnoir de
bourrage à
vitesse élevée
10 mm
FIGURE 10
Plateau
Tête
Chute
des aliments
Cou
Pièce de support
pour plateau
(modèles #22 et
#32 seulement)
840303701 v15.indd 25
2/21/20 10:26 AM
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Résumé
18 19. Ne jamais laisser le hachoir sans surveillance. Par précaution, débrancher le hachoir de la source d’alimentation avant de quitter la zone de travail. 20. La lame de hachoir de broyage est affûté. Manipuler avec soin. 21. ATTENTION ! Afin d’éviter un danger découlant d’une réinitialisation ac...
19 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Retirez toutes les pièces de matériaux d’emballage et vérifier pour être sûr qu’il n’y a pas de pièces manquantes. Avant la première utilisation : Après avoir déballé l’appareil, laver toutes les pièces, sauf le socle-moteur du hachoir, dans de l’eau chaude savonneuse. ...
20 LISTE DES COMPOSANTS NO DU SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÈCE 1 ÉCROU ANNULAIRE AVANT 2 PLAQUE DE HACHAGE 4,5 MM 3 PLAQUE DE HACHAGE 7 MM 4 COUTEAU DE BROYAGE 5 GOUPILLE DE VIS SANS FIN 6 VIS SANS FIN 7 ROULEMENT DE VIS SANS FIN 8 TÊTE EN ACIER INOXYDABLE 9 PIEDS EN CAOUTCHOUC AVEC ÉCROUS (4) 10 BOUT...
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