INSTRUCTIONS POUR HACHER - Weston 10-3201-W - Manuel d'utilisation - Page 6

Table des matières:
- Page 2 – CONSERVER CES INSTRUCTIONS
- Page 3 – PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
- Page 4 – LISTE DES COMPOSANTS
- Page 5 – INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE D’UN HACHOIR
- Page 6 – INSTRUCTIONS POUR HACHER
- Page 7 – CONSEILS POUR HACHER LA VIANDE
- Page 8 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR STANDARD
- Page 9 – INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE D’UN REMPLISSEUR HAUTE VITESSE
- Page 10 – INSTRUCTIONS DE BOURRAGE
- Page 11 – FONCTION DE MARCHE ARRIÈRE; INSTRUCTIONS RELATIVES AU DISJONCTEUR
- Page 12 – INSTRUCTIONS PILON D’EXTRACTION DE LA VRILLE
- Page 13 – INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
- Page 14 – INFORMATIONS SUR LES SAUCISSES; CHOIX DE VIANDE POUR LA FABRICATION DE SAUCISSE; SAUMURAGE; TYPES DE SAUCISSE
- Page 15 – INFORMATION SUR LA GARANTIE DE WESTON
22
INSTRUCTIONS POUR HACHER
w
AVERTISSEMENT
Risque de enchevêtrement.
Pour éviter les
blessures graves ou mortelles, ne jamais introduire les doigts dans la trémie.
Toujours utiliser le pilon. Ne jamais faire fonctionner sans avoir installée le
plateau. Veuillez attacher les cheveux longs et les vêtements amples avant
d'utiliser. Toujours lire les instructions.
1.
Veuillez vous assurer que le hachoir
à viande est débranché. Procéder selon
les « Instructions pour le montage d’un
hachoir » pour assembler le hachoir y
compris le plateau.
REMARQUE :
Il est recommandé de
commencer par hacher la viande en
morceaux grossiers avec la plaque de
hachage de 7 mm. Pour hacher la viande
plus finement, passer la viande par le
hachoir une deuxième fois avec la plaque
de hachage de 4,5 mm.
2.
Enlever tous les cordons, tendons, os,
etc. de la viande.
3.
Pour obtenir de meilleurs résultats,
s’assurer que la viande a été refroidie à
0–1 ºC (32–34 ºF) avant d’être hachée.
4.
Couper la viande en morceaux
suffisamment petits pour pouvoir passer
par la chute d’aliments, en cubes de
2,5 cm (1 po) environ.
5.
Placer la viande en cube prête à être
hachée sur le plateau. Ne pas surcharger
le plateau, placer une quantité suffisante de
viande de manière à ce que la zone de la
chute d’aliments soit libre.
6.
Placer un plat ou un bol pour récupérer la viande hachée lorsqu’elle tombe de la tête
du hachoir
(FIGURE 4)
.
7.
S’assurer que le hachoir est en position OFF ( /arrêt). Brancher dans une prise de
courant.
8.
Mettre le hachoir en positon d’avancement (FWD). Placer soigneusement des cubes
de viande dans la chute d’aliments. POUR POUSSER LA VIANDE DANS LA TÊTE,
UTILISER UNIQUEMENT LE POUSSOIR D’ALIMENTS. NE PAS UTILISER LES
DOIGTS OU UN AUTRE OBJET.
FIGURE 4
w
ATTENTION
Risque de brûlure.
Le boîtier d’engrenage et le couvercle
du moteur peuvent devenir CHAUDS pendant le fonctionnement. Cette condition
n’est pas anormale. NE PAS toucher ces pièces pendant le fonctionnement et
attendre qu’elles aient refroidi après utilisation.
Poussoir
Tête
Couvercle
moteur
Chute des
aliments
Boîtier
d’engrenage
Plateau
Bol pour
viande
hachée
840303701 v15.indd 22
2/21/20 10:26 AM
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Résumé
18 19. Ne jamais laisser le hachoir sans surveillance. Par précaution, débrancher le hachoir de la source d’alimentation avant de quitter la zone de travail. 20. La lame de hachoir de broyage est affûté. Manipuler avec soin. 21. ATTENTION ! Afin d’éviter un danger découlant d’une réinitialisation ac...
19 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Retirez toutes les pièces de matériaux d’emballage et vérifier pour être sûr qu’il n’y a pas de pièces manquantes. Avant la première utilisation : Après avoir déballé l’appareil, laver toutes les pièces, sauf le socle-moteur du hachoir, dans de l’eau chaude savonneuse. ...
20 LISTE DES COMPOSANTS NO DU SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÈCE 1 ÉCROU ANNULAIRE AVANT 2 PLAQUE DE HACHAGE 4,5 MM 3 PLAQUE DE HACHAGE 7 MM 4 COUTEAU DE BROYAGE 5 GOUPILLE DE VIS SANS FIN 6 VIS SANS FIN 7 ROULEMENT DE VIS SANS FIN 8 TÊTE EN ACIER INOXYDABLE 9 PIEDS EN CAOUTCHOUC AVEC ÉCROUS (4) 10 BOUT...
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