PRÉCHAUFFAGE - Wolf SO30TM/S/TH - Manuel d'utilisation - Page 12

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 5 – Table des matières; Four de la série M
• Page 6 – Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE; Service à la clientèle
• Page 7 – Précautions de sécurité; MISE EN GARDE; DIRECTIVES IMPORTANTES; PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• Page 8 – AVERTISSEMENT
• Page 9 – Caractéristiques du four de la série M; Comment commencer
• Page 10 – GRILLES DU FOUR; Grilles du four; POSITION DE LA GRILLE DU FOUR; Fonctionnement du four
• Page 11 – Panneau de commande interactif
• Page 12 – PRÉCHAUFFAGE
• Page 13 – Modes de cuisson; RÉGLAGE DES COMMANDES; Options supplémentaires
• Page 14 – GASTRONOMIQUE
• Page 16 – APPRÊT
• Page 17 – Sonde de température; Réglage des commandes :
• Page 18 – Sabbat; Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE / MARCHE DIFFÉRÉE
• Page 19 – NETTOYAGE RETARDÉ; Nettoyage
• Page 20 – Lampe du four; Tout éteint; Tout éteint éteint tous les fours actifs. Touchez
• Page 21 – Guide de cuisson; Guide de cuisson Wolf
• Page 25 – Dépannage; FONCTIONNEMENT
• Page 26 – Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie

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Fonctionnement du four

AVANT L'UTILISATION

Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus
de fabrication ait été éliminée, chaque four doit subir la
procédure suivante.

1

Nettoyez le four à fond avec de l'eau chaude et un
détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

2

Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de
la fumée et de sentir une odeur.

3

Touchez ou tournez le bouton à Convection Roast
(rôtissage par convection) et réglez la température à
500 °F

(260 °C)

pendant une heure.

4

Touchez à Off (arrêt) (tournez le bouton sur le modèle
professionnel) et laissez le four se refroidir en gardant la
porte fermée.

PRÉCHAUFFAGE

Durant le préchauffage, le four se chauffe aussi rapidement
et uniformément que possible et il n'est pas à son meilleur
pour la cuisson. Le préchauffage doit être utilisé pour tous
les modes de cuisson, sauf grillage, réchauffer et certains
modes gastronomiques. Une fois le préchauffage terminé,
une sonnerie audible indique que le four a atteint la tem-
pérature de réglage.

HORLOGE

L'horloge est visible sur l'écran tactile pendant tous les
modes de cuisson. Il est très important que l'horloge soit
réglée à l'heure correcte si une fonction de cuisson minu-
tée est utilisée. L'horloge doit être réinitialisée après une
panne de courant.

L'horloge se règle automatiquement si l'appareil est con-
necté au Wi-Fi. Reportez-vous à Connect This Appliance
pour plus d'informations.

Réglage de l'horloge :

1

Touchez à Settings (réglages), puis sélectionnez Time
(heure).

2

Touchez au mode de 12 Heures ou de 24 Heures.

3

Utilisez les glissières pour régler l'heure du jour, sélec-
tionnez AM ou PM, puis touchez à Set (régler). Une
sonnerie retentit indiquant que l'horloge a été réglée.

L'heure peut aussi être réglée en touchant à l'affichage de
l'heure sur l'écran d'accueil.

MINUTERIE

Chaque minuterie peut être réglée pour une période maxi-
male de 11 heures et 59 minutes. Une fois la durée réglée,
le décompte s'illumine sur l'écran du panneau de com-
mande. La minuterie est indépendante du four. Le réglage
de la minuterie n'affecte pas la durée de cuisson ou l'heure
d'arrêt.

Réglage de la minuterie :

1

Touchez à Timer 1 (minuterie 1) ou à Timer 2
(minuterie 2).

2

Utilisez les glissières pour régler la durée, puis touchez
à Set (régler). Une sonnerie retentit indiquant que la
minuterie a été réglée.

3

Pour annuler ou modifier, touchez au compte à rebours
affiché sur l'écran.

4

Le four retent et la durée clignote lorsque la cuisson est
terminée. La minuterie continue à retentir jusqu'à ce
qu'elle soit annulée ou réinitialisée.

Fonctionnement du four

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