APPRÊT - Wolf SO30TM/S/TH - Manuel d'utilisation - Page 16

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 5 – Table des matières; Four de la série M
• Page 6 – Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE; Service à la clientèle
• Page 7 – Précautions de sécurité; MISE EN GARDE; DIRECTIVES IMPORTANTES; PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• Page 8 – AVERTISSEMENT
• Page 9 – Caractéristiques du four de la série M; Comment commencer
• Page 10 – GRILLES DU FOUR; Grilles du four; POSITION DE LA GRILLE DU FOUR; Fonctionnement du four
• Page 11 – Panneau de commande interactif
• Page 12 – PRÉCHAUFFAGE
• Page 13 – Modes de cuisson; RÉGLAGE DES COMMANDES; Options supplémentaires
• Page 14 – GASTRONOMIQUE
• Page 16 – APPRÊT
• Page 17 – Sonde de température; Réglage des commandes :
• Page 18 – Sabbat; Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE / MARCHE DIFFÉRÉE
• Page 19 – NETTOYAGE RETARDÉ; Nettoyage
• Page 20 – Lampe du four; Tout éteint; Tout éteint éteint tous les fours actifs. Touchez
• Page 21 – Guide de cuisson; Guide de cuisson Wolf
• Page 25 – Dépannage; FONCTIONNEMENT
• Page 26 – Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie

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Modes de cuisson

APPRÊT

Réglage des commandes :

1

Touchez à Quick Start (démarrage rapide), puis sélec-
tionnez Proof (apprêt). Pour le modèle professionnel,
tournez le bouton sélecteur à More (plus), puis sélec-
tionnez Proof (apprêt) sur le panneau de commande.

2

Touchez à Start (marche) pour sélectionner la tempéra-
ture préréglée. Pour modifier la température, touchez
ou utilisez la glissière pour sélectionner la température
désirée, puis touchez à Start (marche). Pour le modèle
professionnel, tournez le bouton sélecteur pour régler
la température.

3

Touchez à Off (arrêt) pour mettre fin au mode. Pour le
modèle professionnel, tournez le bouton sélecteur à
Off (arrêt).

PIERRE DE CUISSON

Une trousse d'accessoires est requise. Les accessoires sont
offerts par les dépositaires Wolf autorisés. Pour obtenir des
renseignements sur le dépositaire local, visitez la section
salle d'exposition de notre site Web, wolfappliance.com.
Des renseignements supplémentaires sur l'utilisation et
l'entretien sont compris avec la trousse d'accessoires.

Réglage des commandes :

1

Touchez à Quick Start (démarrage rapide), puis sélec-
tionnez Stone (pierre). Pour le modèle professionnel,
tournez le bouton sélecteur à More (plus), puis sélec-
tionnez Stone (pierre) sur le panneau de commande.

2

Touchez à Start (marche) pour sélectionner la tempéra-
ture préréglée. Pour modifier la température, touchez
ou utilisez la glissière pour sélectionner la température
désirée, puis touchez à Start (marche). Pour le modèle
professionnel, tournez le bouton sélecteur pour régler
la température.

3

Touchez à Off (arrêt) pour mettre fin au mode. Pour le
modèle professionnel, tournez le bouton sélecteur à
Off (arrêt).

DÉSHYDRATATION

Une trousse d'accessoires est requise. Les accessoires sont
offerts par les dépositaires Wolf autorisés. Pour obtenir des
renseignements sur le dépositaire local, visitez la section
salle d'exposition de notre site Web, wolfappliance.com.
Des renseignements supplémentaires sur l'utilisation et
l'entretien sont compris avec la trousse d'accessoires.

Réglage des commandes :

1

Placez la butée de porte fournie avec la trousse
d'accessoires.

2

Touchez à Quick Start (démarrage rapide), puis sélec-
tionnez Dehydrate (déshydratation). Pour le modèle
professionnel, tournez le bouton sélecteur à More
(plus), puis sélectionnez Dehydrate (déshydratation) sur
le panneau de commande.

3

Touchez à Start (marche) pour sélectionner la tempéra-
ture préréglée. Pour modifier la température, touchez
ou utilisez la glissière pour sélectionner la température
désirée, puis touchez à Start (marche). Pour le modèle
professionnel, tournez le bouton sélecteur pour régler
la température.

4

Touchez à Off (arrêt) pour mettre fin au mode. Pour le
modèle professionnel, tournez le bouton sélecteur à
Off (arrêt).

Fonctionnement du four

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