UTILISATION DES RÉGLAGES DU CAPTEUR:; MANIÈRES DE COUVRIR LES ALIMENTS:; DÉCONGÉLATION MANUELLE - Bertazzoni MO30STANE/16 - Manuel d'utilisation - Page 14

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SENSOR COOKING (CAPTEUR CUISSON)

UTILISATION DES RÉGLAGES DU CAPTEUR:

1. Après le branchement du four, attendre 2 minutes avant

d’utiliser ce type de cuisson.

2. S’assurer que l’extérieur du récipient de cuisson et l’intérieur

du four sont secs. Essuyer toute trace d’humidité avec un

chiffon sec ou un essuietout.

3. Le capteur fonctionne pour les aliments conservés à la

température de rangement normale. Par exemple, le maïs

soufflé devrait être à la température de la pièce.

4. Toute sélection du capteur peut être programmée avec

réglage de durée en plus ou en moins. Voir page 42.

5. Si la quantité d’aliments est inférieure ou supérieure à celle

du tableau, on doit tenir compte des conseils fournis dans

un livre de cuisine pour four à micro-ondes.

6. Au cours de la première période de cuisson commandée

par le capteur, le nom de l’aliment s’affiche. Ne pas ouvrir

la porte du four, ni appuyer sur la touche

STOP/CLEAR

au

cours de cette période, car cela provoquerait l’interruption

de la mesure du degré d’humidité. Si ces consignes ne sont

pas respectées, un message d’erreur s’affiche et la cuisson

commandée par le capteur s’arrête. Pour poursuivre la

cuisson, appuyer sur la touche

STOP/CLEAR

et choisir le

temps de cuisson et le niveau de puissance.

7. Lorsque le capteur détecte la vapeur émise par les aliments,

le temps restant avant la fin de la cuisson est indiqué sur le

four. On peut ouvrir la porte lorsque ce temps de cuisson

restant s’affiche. À ce moment-là, on peut aussi remuer les

aliments et les assaisonner, au goût.

8.

Si pendant le soufflage du maïs, le capteur ne détecte

pas correctement la vapeur émise, le four cessera de

fonctionner et l’heure sera affichée. Si le capteur ne détecte

pas correctement la vapeur émise lors de la cuisson

d’autres aliments, l’indication

ERROR

s’affichera et le micro-

onde cessera de fonctionner.

9.

Vérifier la température des aliments après cuisson. S’il faut

plus de temps, continuer à cuire en mode manuel.

10.

Il existe un conseil de cuisson pour chaque aliment. Appuyer

sur la touche

SET UP/HELP

quand l’indicateur HELP est

allumé sur l’afficheur.

MANIÈRES DE COUVRIR LES ALIMENTS:

Certains aliments cuisent mieux lorsqu’ils sont couverts. Se

servir su couvercle recommandés dans les tableaux pour ces

aliments.
1. Couvercle.
2. Film plastique : Utiliser un film plastique recommandé pour

la cuisson aux micro-ondes. Couvrir le plat sans serrer et en

conservant une ouverture de 1,25 cm (1/2 po) de manière

à ce que la vapeur puisse s’échapper. Le film plastique ne

doit pas entrer en contact avec les aliments.

3. Papier ciré : Couvrir entièrement le plat et replier le papier

sous le plat de manière à ce qu’il soit maintenu. Si le plat est

plus large que le papier, utiliser deux morceaux de papier

se chevauchant d’au moins 2,5 cm (1 po).

Faire attention en retirant l’élément couvrant les aliments de

laisser la vapeur s’échapper loin de vous.

EXEMPLE:

Il est possible de cuire bon nombre d’aliments simplement en

appuyant sur une touche

START

. Il n’est pas nécessaire de

calculer le temps de cuisson ou la puissance.
• Par exemple, réchauffer une boîte de chili :

MARCHE À SUIVRE

1. Appuyer sur la touche

REHEAT

.

2. Appuyer sur la touche

START

.

3. Lorsque le capteur détecte la vapeur dégagée par les

aliments, la durée de cuisson qui reste s’affiche.

REMARQUE :

Les réglages FRESH VEGETABLES (Légumes frais) et

POULTRY (Volaille) offrent deux options. Suivre les instructions

affichées pour sélectionner l’option désirée.

Le capteur de Bertazzoni's est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur humidité) émise par les aliments lorsqu’ils sont

chauffés. Le capteur permet de régler les durées de cuisson et les niveaux de puissance selon les divers aliments et leur quantité.

DÉCONGÉLATION MANUELLE

Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont pas listés

dans les tableaux de DEFROST, ou sont au-dessus ou en-

dessous des limites de leur colonne de quantité, vous devrez

décongeler manuellement.
Vous pouvez décongeler tout aliment, cru ou déjà cuit, à l’aide

du niveau de puissance de 30 %. Suivre exactement la marche

suivre en 3 étapes sous Le Réglage du Niveau de Puissance.

Estimer la durée de décongélation et appuyer sur la touche

POWER LEVEL

huit fois pour une puissance de 30%.

FONCTIONNEMENT MANUEL

Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d’or est d’environ

4 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de spaghetti dégèlera

en 4 minutes.
Toujours arrêter le four périodiquement pour séparer et retirer

les portions dégelées. Si les aliments ne sont pas complètement

dégelés à a fin du temps de décongélation estimé, programmer

le four en incréments d’1 minute, au niveau de puissance de 30

% jusqu’à décongélation complète.
Quand vous utilisez des contenants plastique sortant du

congélateur, décongeler seulement assez longtemps pour

retirer les aliments du plastique et les mettre dans un plat pour

micro-onde.