GUIdE dU dÉBUTANT POUR LA CUISSON dU PAIN - Breville BBM800XL - Manuel d'utilisation - Page 31
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Table des matières:
- Page 21 – TABLE dES MATIÈRES
- Page 22 – BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT; LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS; IMPORTANTES MESURES dE SÉCURITÉ
- Page 24 – fICHE ASSIST; dE BREvILLE; USAGE dOMESTIqUE SEULEMENT; RECOMMENdATIONS SUR LE CORdON
- Page 26 – fAITES LA CONNAISSANCE dE vOTRE MACHINE À PAIN dE BREvILLE
- Page 28 – fAITES LA CONNAISANCE dE vOTRE MACHINE À PAIN dE BREvILLE
- Page 29 – GLOSSAIRE dE TRAdUCTION dES PHASES & RÉGLAGES
- Page 31 – GUIdE dU dÉBUTANT POUR LA CUISSON dU PAIN
- Page 46 – ATTENTION
- Page 49 – RÉGLAGES OPTIONNELS - fONCTION PAUSE
- Page 51 – RÉGLAGES OPTIONNELS - BOUTON dELAy START
- Page 52 – RÉGLAGES OPTIONNELS - BOUTON MOdIfy
- Page 54 – RÉGLAGES OPTIONNELS - RÉGLAGE CUSTOM
- Page 57 – TASSES À MESURER LES INGRÉdIENTS LIqUIdES
- Page 59 – Oeufs
- Page 61 – GRAS
- Page 63 – GLACES; LAIT
- Page 72 – TEMPÉRATURE
- Page 82 – dE BASE
- Page 83 – dE BASE - PAIN BLANC dE BASE
- Page 84 – dE BASE - PAIN AU ROMARIN & HUILE d’OLIvE
- Page 86 – dE BASE - PAIN POUR fARCE
- Page 87 – dE BASE - PAIN AU BEURRE d’ARACHIdES & GELÉE
- Page 88 – dE BASE- PAIN AU BEURRE d’ARACHIdES ET GELÉE
- Page 89 – dE BASE- PAIN dE SEMOULE dE MAÏS, CHEddAR & JALAPEñO JALAPEñO
- Page 92 – BLÉ ENTIER
- Page 93 – BLÉ ENTIER - PAIN dE BLÉ ENTIER
- Page 94 – BLÉ ENTIER - PAIN dE BLÉ ENTIER AU MIEL ET RAISINS
- Page 95 – BLÉ ENTIER - GRAINES dE TOURNESOL ET dE LIN
- Page 96 – BLÉ ENTIER - MULTIGRAINS
- Page 97 – BLÉ ENTIER - PAIN AU SON
- Page 98 – BLÉ ENTIER - PAIN PUMPERNICKEL
- Page 99 – BLÉ ENTIER - PAIN dE SEIGLE
- Page 102 – SANS GLUTEN - PAIN SIMILI PUMPERNICKEL
- Page 103 – SANS GLUTEN - PAIN AUX MARRONS
- Page 105 – PAIN CROÛTÉ- PAIN fRANÇAIS
- Page 108 – PAIN CROÛTÉ - PAIN AU LEvAIN CLASSIqUE
- Page 110 – PAIN CROÛTÉ - PAIN RUSTIqUE AU PROSCIUTTO & PROvOLONE
- Page 111 – PAIN CROÛTÉ - PAIN AUX TOMATES SÉCHÉES & fETA
- Page 112 – PAIN CROÛTE - PAIN AU PESTO & NOIX dE PIN
- Page 117 – PAIN SUCRÉ - PAIN AUX ABRICOTS, AMANdES ET CARdAMONE
- Page 118 – PAIN SUCRÉ - PAIN AU CHOCOLAT & NOISETTES
- Page 120 – SANS LEvURE - PAIN IRLANdAIS dE SOUdE
- Page 121 – SANS LEvURE - PAIN AU CITRON ET À LA LIME
- Page 123 – SANS LEvURE - CAKE AUX TROIS LAITS dE LU-LU
- Page 126 – PÂTE - BRIOCHE dE CORINNA
- Page 127 – PÂTE - PAINS À HAMBURGER
- Page 128 – PÂTE - BRIOCHE À LA CANELLE
- Page 130 – PÂTE - PÂTE À fOCACCIA
- Page 131 – PÂTE - PÂTES fRAÎCHES AU BLÉ ENTIER
- Page 132 – PÂTE - PÂTES fRAÎCHES AUX OEUfS
- Page 133 – PÂTE - PÂTES fRAÎCHES À LA SEMOULE SANS OEUfS
- Page 134 – PÂTE - PÂTES fRAÎCHES AUX ÉPINARdS
- Page 136 – CONfITURE - CONfITURE À LA PÊCHE MELBA
- Page 137 – CONfITURE - COULIS dE fRAMBOISES
- Page 139 – CONfITURE - CHUTNEy À LA MANGUE
- Page 152 – GARANTIE LIMITÉE d’UN AN
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PAGE HEAdER.....
fONCTIONNEMENT dE vOTRE MACHINE À PAIN dE BREvILLE - GUIdE dU dÉBUTANT
GUIdE dU dÉBUTANT POUR LA CUISSON dU PAIN
Avant d’utiliser la Machine à pain pour la première fois,
retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes
promotionnelles. Assurez-vous que le cordon d’alimentation est
débranché de la prise murale.
Essuyez l’extérieur du boîtier en acier inoxydable avec un
chiffon doux et humide. Asséchez correctement.
Lavez l’intérieur de la cuve à pain à l’eau chaude savonneuse
à l’aide d’un chiffon doux. Rincez et asséchez correctement.
N’immergez pas l’extérieur de la cuve à pain dans l’eau, car cela
pourrait nuire au mouvement de l’écrou à oreilles et de l’arbre
d’entraînement. Submergez et lavez uniquement l’intérieur de la
cuve à pain.
Lavez les lames de pétrissage rabattable et fixe à l’eau
chaude savonneuse à l’aide d’un chiffon doux. Rincez et
asséchez correctement.
1. Retirer la cuve à pain
a)
Déposez la Machine à pain sur une surface plane et sèche,
comme un comptoir. Assurez-vous d’avoir débranché
l’appareil.
b)
Retirez le couvercle. Retirez la cuve à pain de la chambre de
cuisson en la soulevant par la poignée.
NOTE
Retirez toujours la cuve à pain de la chambre de
cuisson avant d’y insérer la lame de pétrissage et les
ingrédients. Cela préviendra les débordements sur
l’élément chauffant et le mécanisme d’entraînement
situés à l’intérieur de la chambre de cuisson.
2. Insérer les lames de pétrissage rabattable ou fixe
a)
Choisir la lame de pétrissage appropriée. Voir ‘Faites la
connaissance de votre Machine à pain de Breville’ en page 142.
− La lame de pétrissage fixe doit être utilisée pour le
réglage pour confiture.
b)
Assurez-vous qu’il n’y a pas de résidus de cuisson sur l’arbre
d’entraînement à l’intérieur de la cuve à pain ou sur les
encoches de la lame de pétrissage, incluant l’orifice en ‘D’ et
la zone de charnière.
c)
Alignez l’orifice en ‘D’ de la lame de pétrissage avec l’arbre
d’entraînement en forme de ‘D’ à l’intérieur de la cuve à
pain. Pressez fermement. La lame de pétrissage devrait
tourner librement autour de l’arbre d’entraînement.
Il est important que la lame de pétrissage soit bien fixée autour
de l’arbre d’entraînement, pour que les ingrédients soient
mélangés et pétris correctement.
Arbre d’entraînement
Lame de pétrissage
Pressez fermement
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Résumé
135 TABLE dES MATIÈRES 136 Breville vous recommande la sécurité avant tout 139 Faites la connaissance de votre Machine à pain de Breville 143 Glossaire de traduction des PHASES & RÉGLAGES 144 Fonctionnement de votre Machine à pain de Breville Guide du débutant 162 Réglages optionnels de vot...
136 BREvILLE vOUS RECOMMANdE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur, sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilent lorsque ...
138 BREvILLE RECOMMENdS SAfETy fIRST • En aucune circonstance ne devrez-vous couper ou retirer la troisième broche du cordon d’alimentation ou utiliser un adaptateur. • Consultez un électricien qualifié si vous ne comprenez pas les instructions de mise a la terre ou doutez que l’appareil soit corr...