Accessories - KitchenAid KOQCXB 45600 - Manuel d'utilisation - Page 10

Table des matières:
- Page 4 – Consignes de sécurité importantes; VOTRE SÉCURITÉ, AINSI QUE CELLE DES AUTRES, EST TRÈS IMPORTANTE
- Page 7 – MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS
- Page 8 – Conseils pour la protection de l’environnement; Mise au rebut des emballages; Déclaration de conformité CE
- Page 10 – Accessories
- Page 11 – Positionnement de la sonde
- Page 12 – Caractéristiques de l'appareil; Bandeau de commande
- Page 14 – Raccourcis
- Page 16 – LE FOUR EST DOTÉ; préférence personnelle.; Modification des réglages; pour sélectionner une des
- Page 17 – wr; pour régler le niveau de; Luminosité
- Page 18 – Volume; ECO; Éco
- Page 19 – Étalonnage; qw e; Pendant la cuisson
- Page 21 – est utilisée pour ramollir les particules dures; Nettoyage vapeur
- Page 22 – Détartrage; (La préparation du four pour le; qw
- Page 24 – pour régler la durée.; Yaourt
- Page 25 – Conservation; Bocal de 1 litre
- Page 26 – Sous vide; wryos
- Page 30 – FONCTIONS MANUELLES; Manuel
- Page 31 – yi o; Vapeur
- Page 33 – Chaleur pulsée + Vapeur; BAS
- Page 34 – Chaleur pulsée
- Page 36 – AUTO; Mode assisté
- Page 37 – directement sur le four.; Maintenance et nettoyage
- Page 38 – AVERTISSEMENT
- Page 39 – Test; NON
- Page 40 – Chef Touch; KitchenAid; Présentation du processus “; Chef Touch
- Page 41 – A) Consommation immédiate; pendant 48 heures maximum; Matières brutes et ingrédients; Comment appliquer la méthode “
- Page 42 – Sachets de cuisson; IMPORTANT; Préparation des sachets
- Page 43 – (ouverture du tiroir en position de travail); dure environ 2 minutes et 30 secondes.; Le cycle peut être interrompu via une pression sur la touche; Indications relatives au fonctionnement de la machine
- Page 44 – Procédure à suivre pour cuire dans un four à vapeur
- Page 45 – Comment utiliser le système de refroidissement rapide
- Page 46 – Procédure d'utilisation du four à vapeur pour le réchauffage
- Page 47 – Tableau de cuisson
- Page 48 – Cooking table
- Page 50 – Conseils de préparation et de cuisson
- Page 52 – L'appareil ne fonctionne pas; • Vérifiez que la ventilation du four est suffisante.; Diagnostic des pannes; Avant de faire appel au service après-vente; Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le; service après-vente agréé
10
GÉNÉRALITÉS
D
E NOMBREUX ACCESSOIRES
sont disponibles sur le
marché. Avant de les acheter, assurez-vous qu'ils
sont adaptés à la cuisson combinée chaleur pulsée
+ vapeur.
P
LACEZ LE RÉCIPIENT
sur la grille métallique. Elle
peut supporter un poids plus important que la
plaque de cuisson ou le panier vapeur.
L
AISSEZ
au moins 30 mm entre le bord supérieur
du récipient et le plafond de la cavité du four, de
façon à permettre une entrée de vapeur suffisante
dans le récipient.
CHOIX DU RÉCIPIENT DE CUISSON
Dans la mesure du possible,
U
TILISEZ DES
RÉCIPIENTS DE CUISSON PERFORÉS
,
par exemple
pour cuire des légumes. La vapeur circule
librement autour des aliments, ce qui permet une
cuisson uniforme.
L
A VAPEUR ATTEINT FACILEMENT
les interstices
entre des morceaux ou aliments volumineux, tels
que de grosses pommes de terre. Une cuisson
homogène et efficace est ainsi possible. Ceci
permet de cuire une grande quantité d'aliments
aussi vite qu'une quantité réduite d'aliments.
Espacez les aliments de manière à permettre une
circulation uniforme et aisée de la vapeur autour
des aliments.
L
ES PLATS PLUS COMPACTS
,
tels que les casseroles
ou les plats de four, ou les aliments tels que les
petits pois ou les pointes d'asperge, qui ont des
interstices très réduits (voir aucun interstice) entre
eux, nécessitent un temps de cuisson plus long car
la vapeur a moins de place pour circuler.
ÉPONGE
L'
ÉPONGE FOURNIE
est destinée à essuyer la
condensation résiduelle qui peut être présente dans
le four refroidi après la cuisson. Pour éviter de vous
brûler, il est important de laisser refroidir le four.
GRILLE MÉTALLIQUE
L
A GRILLE MÉTALLIQUE
permet à l'air chaud de
circuler autour des
aliments. Placez les
aliments directement sur la
grille, ou utilisez-la en tant
que support pour les
récipients de cuisson (bocaux, moules à gâteaux,
etc.). Lorsque vous placez les aliments directement
sur la grille métallique, placez le bac collecteur/la
plaque de cuisson en dessous.
PLAQUE DE CUISSON ET BAC COLLECTEUR
P
LACEZ LA PLAQUE DE CUISSON
/
LE BAC COLLECTEUR
sous la grille métallique et le panier vapeur. Vous
pouvez aussi les utiliser en
tant que plaque ou ustensile
de cuisson.
L
E BAC COLLECTEUR
/
LA
PLAQUE DE CUISSON
est
utilisé(e) pour recueillir les jus qui s'écoulent et les
particules alimentaires qui, autrement, saliraient et
tâcheraient l'intérieur du four. Évitez de placer les
plats directement sur la sole du four.
PANIER VAPEUR
U
TILISEZ LE PANIER VAPEUR
pour cuire des aliments,
tels que le poisson, les légumes et les pommes de
terre.
U
TILISEZ LE FOUR SANS LE PANIER VAPEUR
pour les
aliments, tels que le riz et les céréales.
RÉSERVOIR D'EAU
L
E RÉSERVOIR D
'
EAU SE TROUVE
derrière la porte et
est accessible dès que la porte est ouverte.
T
OUTES LES FONCTIONS DE
CUISSON
,
à l'exception de la
chaleur pulsée, nécessitent un
réservoir d'eau plein.
R
EMPLISSEZ LE RÉSERVOIR D
'
EAU
avec de l'eau du robinet jusqu'au
repère "MAX".
U
TILISEZ UNIQUEMENT
de l'eau
froide du robinet ou de l'eau plate en bouteille. Ne
versez pas d'eau distillée ou filtrée ni aucun autre
liquide dans le réservoir d'eau.
I
L EST ESSENTIEL DE VIDER LE RÉSERVOIR D
'
EAU
APRÈS CHAQUE UTILISATION
.
Pour des raisons
hygiéniques. Cela empêche également une
accumulation des condensats dans l'appareil.
T
IREZ AVEC PRÉCAUTION
(lentement pour ne pas
renverser l'eau) le réservoir d'eau pour l'extraire de
son logement. Maintenez-le à l'horizontale pour
faire sortir l'eau résiduelle du siège de l'obturateur.
SONDE
Utilisez uniquement la
sonde de température
recommandée pour ce
four.
L
A SONDE EST CONÇUE
pour mesurer
la température interne de vos
aliments comprise entre 30°C et
100°C. Dès que la température
sélectionnée est atteinte, la sonde
s'éteint et le message "Temperature is
reached" (température atteinte)
s'affiche. Ne plongez jamais la sonde dans l'eau lors
de son nettoyage. Utilisez à cet effet un linge
propre et humide ou de l'essuie-tout.
Accessories
„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.
Résumé
4 Consignes de sécurité importantes VOTRE SÉCURITÉ, AINSI QUE CELLE DES AUTRES, EST TRÈS IMPORTANTE Le présent manuel contient d’importants messages relatifs à la sécurité, qui figurentégalement sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter entoute circonstance. Ceci...
7 Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantitéimportante de graisse ou d’huile. • Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant la dessiccation des aliments. • Si des boissons alcoolisées (telles que du rhum, du cognac, du vin) sont utilisées pour cuisiner des plats, ga...
8 Conseils pour la protection de l’environnement Mise au rebut des emballages • Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables, comme l’indique le symbole derecyclage ( ). • Les différents composants de l’emballage doivent par conséquent être mis au rebut defaçon responsable et conformément ...
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