Sachets de cuisson; IMPORTANT; Préparation des sachets - KitchenAid KOQCXB 45600 - Manuel d'utilisation - Page 42

KitchenAid KOQCXB 45600
Page 1 Manuel original complet
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

42

La méthode "

Chef Touch

" nécessite l'utilisation de

sachets KitchenAid de couleur rouge.

Avant de commencer le remplissage du sachet, il est
recommandé d'écrire à l'encre indélébile la date de la
préparation et le type de produit, aux emplacements
du sac prévus à cet effet.

Sachets de cuisson

U

TILISATION DE SACHETS POUR VIDE

K

ITCHEN

A

ID

1. Ouvrez complètement le tiroir (jusqu'à ce qu'un déclic soit émis).
2. Mettez la machine en marche à l'aide de l'interrupteur de marche bleu
situé sur le côté avant droit.
3. Sélectionnez le format du sachet KitchenAid le mieux adapté à la taille
des aliments (15x25 ou 20x20).
4. Soulevez le couvercle en vous assurant que la chambre de vide soit
sèche. Lorsque vous insérez les aliments dans le sac, prenez soin de ne
pas salir ni humidifier la zone intérieure à proximité de l'ouverture, afin de
ne pas compromettre l'efficacité du soudage.
5. Placez la grille de support dans le compartiment de la machine, comme
illustré, en positionnant le sachet au centre de la grille de support, comme
illustré. Si nécessaire, inclinez légèrement la grille de façon à éviter que
des aliments ne sortent du sac pendant le cycle de mise sous vide. Pour
les aliments volumineux, le retrait de la grille peut s'avérer nécessaire
pour augmenter la place disponible à l'intérieur de la chambre de vide.
6. Alignez la ligne en pointillés figurant sur les sacs et la barre de soudage.
Veiller à positionner les bords sur la barre sans faire de plis.
7. Fermez le couvercle et maintenez-le en position abaissée tout en
sélectionnant le cycle de sachet souhaité. Maintenez le couvercle enfoncé
pendant un certain temps de façon qu'il reste abaissé contre le joint
pendant toute la durée du cycle.
Un soudage parfait est essentiel pour le maintien des conditions de vide
dans le sac. Ceci peut être identifié par un soudage clairement visible et
l'absence de traces de brûlure.
Vérifiez toujours que la ligne de soudage se trouve au niveau de la ligne
en pointillé du sachet KitchenAid ou qu'elle est parallèle à cette ligne.
Vérifiez en outre que le soudage est effectué parfaitement : les bords du
sachet ne doivent pas s'ouvrir une fois le soudage terminé. Si ce n'est pas
le cas, recommencez l'opération de mise sous vide en transvasant les aliments dans un nouveau sachet.

IMPORTANT

Pour une gestion optimum des sacs et des aliments contenus dans ces sacs, notez la date

d'emballage et le contenu à l'emplacement prévu à cet effet au-dessus du joint.

IMPORTANT Si la mise sous vide s'avère toujours problématique après plusieurs tentatives,
contactez le service après-vente.

Préparation des sachets

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Résumé

Page 4 - Consignes de sécurité importantes; VOTRE SÉCURITÉ, AINSI QUE CELLE DES AUTRES, EST TRÈS IMPORTANTE

4 Consignes de sécurité importantes VOTRE SÉCURITÉ, AINSI QUE CELLE DES AUTRES, EST TRÈS IMPORTANTE Le présent manuel contient d’importants messages relatifs à la sécurité, qui figurentégalement sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter entoute circonstance. Ceci...

Page 7 - MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS

7 Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantitéimportante de graisse ou d’huile. • Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant la dessiccation des aliments. • Si des boissons alcoolisées (telles que du rhum, du cognac, du vin) sont utilisées pour cuisiner des plats, ga...

Page 8 - Conseils pour la protection de l’environnement; Mise au rebut des emballages; Déclaration de conformité CE

8 Conseils pour la protection de l’environnement Mise au rebut des emballages • Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables, comme l’indique le symbole derecyclage ( ). • Les différents composants de l’emballage doivent par conséquent être mis au rebut defaçon responsable et conformément ...

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