GRINDING INSTRUCTIONS; UTILISATION DE LA FONCTION INVERSE (REVERSE) - Weston 33-0801-W - Manuel d'utilisation - Page 6

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 2 – GARANTIE LIMITÉE D’UN AN
• Page 3 – IMPORTANT SAFETY RULES; SAVE THESE INSTRUCTIONS!; INFORMATIONS SUR LES SAUCISSES
• Page 4 – CLEANING; SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
• Page 5 – GRINDER ASSEMBLY; AVERTISSEMENT
• Page 6 – GRINDING INSTRUCTIONS; UTILISATION DE LA FONCTION INVERSE (REVERSE)
• Page 7 – STUFFER ASSEMBLY
• Page 9 – USING THE REVERSE FUNCTION; DIRECTIVES DE HACHAGE
• Page 11 – FOOD SAFETY
• Page 12 – SAUSAGE INFORMATION; IMPORTANTES RÈGLES DE SÉCURITÉ; CONSERVER CES DIRECTIVES!
• Page 13 – CONSERVER CES INSTRUCTIONS; PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
• Page 14 – LISTE DES COMPOSANTS; INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS; AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE CONSOMMATEUR

Téléchargement du manuel

1. Follow the

“Grinder Assembly Instructions”

to fully assemble the Grinder including the

Tray.

NOTE:

It is best to grind the meat using the coarse, 8 mm Grinding Plate first. If a finer

grind of meat is desired, run the coarse ground meat through the Grinder a second time

using the fine, 4.5 mm or 3 mm Grinding Plate.

2. Trim the meat of all cords, tendons, bones,

shot, etc.
3. For best results, be sure that all meat has

been chilled to between 32-34

o

F (0-1

o

C) before

grinding. DO NOT ALLOW MEAT TO SIT OUT

AT ROOM TEMPERATURE LONGER THAN

ABSOLUTELY NEEDED. Closely follow the

“Food Safety” instructions as outlined by the

USDA.

4. Cut meat into sizes small enough to fit into the

Feed Chute. Approximately 1” (2.5 cm) cubes.
5. Place cubed meat to be ground into the Tray.

Do not overfill the Tray, place just enough meat to

leave the Feed Chute area open.
6. Place a dish or bowl to collect the ground

meat at the end of the Grinder Head (Figure E).
7. Make sure the Grinder is in the “OFF” position.

Attach the Grinder to the power supply.
8. Press “ON” the Grinder Button. Carefully start

feeding cubes of meat into the Feed Chute. ONLY

USE THE STOMPER TO PUSH MEAT INTO

THE HEAD, DO NOT USE YOUR FINGERS OR

ANY OTHER OBJECT.

Figure E

NOTE:

To prevent

overheating, do not

operate the Grinder for

more than 15 minutes

at a time.

Allow the Grinder

to cool

periodically.

GRINDING INSTRUCTIONS

8. Tenir le boyau en place d’une main tout en faisant passer le mélange à travers le

Hachoir. Au fur et à mesure que la viande remplie le boyau, le posez délicatement sur

une surface sèche et propre.

REMARQUE :

Utilisez une surface mouillée si vous

utilisez des boyaux naturels.
9. Ne pas remplir les derniers 8 à 10 cm (3 à 4 po) de boyau. Une fois que toute la

longueur de boyau e est farcie, tourner l’extrémité ouverte pour la fermer, puis nouer

bien serre les extrémités du boyau pour fermer. Tourner pour faire des chainons.
10. Pour farcir des saucisses, remplir le boyau lentement pour éviter des poches d’air.

Si des poches d’air apparaissent dans la saucisse, utiliser une aiguille pour percer les

bulles. Les petits trous se refermeront naturellement.

La fonction inverse (Reverse) doit

seulement être utilisée pendant des

temps très courts pour aider à dégager

un blocage.
1.

Laisser le Moteur du Hachoir

S’ARRÊTER COMPLÈTEMENT avant

d’engager la fonction inverse “REV”.
2. Poussez le Bouton Rev (Figure I).

REMARQUE :

NE JAMAIS se servir du Hachoir en fonction inverse pendant plus de

5 secondes.

3. Si le Hachoir reste bloqué après avoir utilisé la fonction inverse, mettre le Hachoir

sur la position “OFF” (ARRÊT), débrancher le Hachoir de sa source d’alimentation.

Démonter le Tête du Hachoir et la nettoyer suivant les “Directives de nettoyage.”

Remonter le Hachoir et suivez les “Directives pour hacher/ Directives pour farcir.”

UTILISATION DE LA FONCTION INVERSE (REVERSE)

Bouton Rev.

Figure I

-8-

-25-

w

WARNING

Entanglement Hazard.

To avoid serious injury do not reach into

grinder inlet. Always use stomper. Do not operate without tray in place.

w

WARNING

Electrical Shock Hazard.

Do not immerse cord, plug, or motor

in water or other liquid.

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